椰蓉红薯南瓜糯米糕(汤圆)
当妈后觉得老的快,赶紧补补。南瓜美容养颜、淡化皱纹,红薯通便排毒抗衰老,糯米健脾养胃,补气止虚汗。吃药不如食补。男女老少皆宜,做早餐点心都可以。
用料
糯米粉 | 300克 |
南瓜 | 100克 |
红薯 | 1个 |
白糖 | 10克 |
椰蓉红薯南瓜糯米糕(汤圆)的做法
南瓜红薯削皮蒸15分钟,凉到温温的,捣成泥,加白糖搅拌均匀。
加入糯米粉,如果南瓜和红薯蒸出来水分比较多,就不用加水了,我是没有加水的。具体要看红薯和南瓜的含水量。
揉成光滑面团,搓成小条。搓成小圆球,我做的比较小,因为是给小朋友吃的。
而且小小的等会可以跟充分的裹上椰蓉,我特别喜欢椰蓉的香味。
上锅蒸10~15分钟,视大小而定。蒸好了,撒上椰蓉,用筷子🥢翻动糯米丸子,让每个糯米丸子都均匀裹上椰蓉。
摆盘,完成✅
因为加了红薯,口感不会像纯糯米那么粘,香甜软糯,带着椰香。
小贴士
做好放冰箱冻着,想吃就拿出来蒸,然后再撒上椰蓉。
也可以当成小汤圆吃,酒糟汤圆,红糖汤圆炖鸡蛋等等。
-
如何做朗姆酒冰淇淋好吃 朗姆酒冰淇淋烹饪方法大全
🍦说起冰淇淋,我最爱的大概就是哈某斯牌的朗姆酒冰淇淋。细腻绵密,酒渍葡萄干是点睛之笔!不敢信简单到不行,0难度,你一定也会喜欢~🟠材料蛋黄…………5颗细砂糖…………80g牛奶…………150ml淡奶油…………300ml细砂糖………20ml葡萄干…………25g朗姆酒………15ml🟠...
-
巧克力雪糕(椰浆版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
记录用料黑巧克力100%35克可可粉3克玉米淀粉2.5克糖/零卡糖25克椰浆(kara)200ml巧克力雪糕(椰浆版)的做法找一个容器倒入所有材料,隔水加热搅拌至巧克力融化,液体变浓稠。倒入模具,冷却后入冰箱冷冻6小时以上。脱模,享用。...
-
消灭剩饭丨神仙米布丁的详细做法,消灭剩饭丨神仙米布丁做法技巧
做了好几次的米布丁,尝试了旺仔和奥利奥碎,真是个长在我胃口上的甜品✨tips:耐心地搅拌,等待时间改变小米粒主要原料:纯牛奶+旺仔+剩饭锦上添花:奥利奥碎+蓝莓...
-
南瓜糖水🌸食谱做法大全,超简单的南瓜糖水🌸做法步骤
从小到大因为妈妈喜欢这个南瓜汤,所以我也常常会吃到,后来才知道南瓜还有那么多的种类。每一个种类的口感都会有所不一样。然后试了很多不同品种的南瓜,我发现用这一类的南瓜做汤,口感最好。做法很简单,也很健康,可以做主食,也可以做饭后甜点。用料南瓜克冰糖红糖红枣...