桂花红豆煎糕

用料  

桂花红豆煎糕的做法  

1. 1.糯米粉加入面粉，倒入少许的热水，用筷子🥢搅拌一下，在加入纯牛奶🥛。用手揉捏成面团。发碗内醒发半小时。2.面团放在案板上用手或擀面杖压成扁平，铺上一层甜红豆对折两次，就像叠被子。再用手压紧实撒上桂花，用刀切成块。

2. 3.平底锅小火🔥倒入油，微热就可以放入面皮，两面煎成金黄色。最后盖上盖子。闷一下。保证全部熟透就可以起锅。开吃！10底11初是出桂花的好时节。可以直接呀新鲜的桂花。

小贴士

成品甜红豆是必不可少。