浓情海岛椰子冰淇淋

浓浓的椰香让人立刻联想到了大海，沙滩，椰树的海岛，用海边度假的心情去品尝，炎炎夏日怎能舍了它？

用料  

浓情海岛椰子冰淇淋的做法  

1. 准备好所有材料。

2. 喜欢椰丝的人，平底锅椰丝炒至变成金黄色，冷却待用（有的人喜欢椰丝的香味，有的人不喜欢椰丝的口感，可放可不放）

3. 用水把玉米淀粉化开，小锅里倒入椰奶，白砂糖，和玉米淀粉液体，一边小火加热至沸腾，一边拌匀，可以看到椰奶变成椰浆（小心结块），椰浆冷却至室温

4. 同时，另取一个操作盆，淡奶油打发至8～9分

5. 冷却至室温的椰浆倒入打发好的奶油中，拌匀

6. 加入椰丝

7. 拌匀

8. 倒入保存容器中，有椰丝的撒上椰丝，盖上盖子或者封上保鲜膜，冷冻3小时以上

9. 完工