美味佳肴馆

位置:首页 > 甜品美食 > 甜品

每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖

甜品1.38W
每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法步骤图

不给宝贝糖吃就捣蛋,干脆自己用沙棘汁做了沙棘味软糖

用料  

白砂糖 40g
沙棘汁 50g
苹果 4g
葡萄糖浆 10g
柠檬汁 2g

每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法  

  1. 苹果胶和白砂糖10g混合均匀

    每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法步骤图 第2张
  2. 沙棘汁+葡萄糖浆+白砂糖30g倒入小锅,小火熬煮

    每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法步骤图 第3张
  3. 煮到大约40度,倒入步骤1混合物

    每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法步骤图 第4张
  4. 一定要使用液体温度计测温,熬到110度时,迅速加入柠檬汁。再迅速倒入模具,室温下放凉凝固即可。(这一步温度很重要!)

    每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法步骤图 第5张
  5. 出锅啦,表面还可以撒些白糖,一颗沙棘汁软糖放入口中,甜在心里

    每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法步骤图 第6张

小贴士

【达人招募】关注公众号“每颗美棘”加入沙棘达人,有机会免费申请沙棘产品,百搭沙棘做出千变万化的美食。