自制低热量降火凉粉/烧仙草
夏天为了减肥,又不想喝外面的高糖奶茶,于是买了包凉粉材料回家自己做,简单又省钱,还去火...😁一包能做出好几大碗。饿了想吃零食时吃一碗就饱了,热量还低。
用料
凉粉 | 一包 |
凉开水 | 125ml |
热开水 | 1.125L |
自制低热量降火凉粉/烧仙草的做法
1.准备50克凉粉材料。(一周前做了半包剩的)
2.不开火,凉粉材料倒入不粘锅,加入125ml凉白开。
3.搅拌成无明显粉末状即可。
4.称好1.125L热开水。
5.开大火,慢慢倒入称好的热开水,边倒边不停搅拌。
一直搅拌到翻滚冒大泡,就可以关火了。6.装入模具。静置变凉,会很快就凝结成冻。变凉后可入冰箱冷藏层,最好3天内使用完。
小贴士
注意:
开火后要一直搅拌防止底部粘锅底。虽然难免会粘点😬
水量还可以多加一点,我是完全按包装上的要求做出来的凉粉,口感比较浓稠的Q感。看个人喜欢的口感增减水量。
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