咖啡君|在家也能轻松制作的网红方砖拿铁
最近很火的网红饮品—-方砖拿铁,超多小伙伴都去打卡发票圈,其实做起来超级简单,在家就能轻松做出好喝又仪式感十足的网红方砖拿铁☕️
用料
意式浓缩咖啡冰块 | 6~8块 |
常温牛奶 | 230ml左右 |
(咖啡和牛奶的比例) | 三分之一咖啡、三分之二牛奶 |
咖啡君|在家也能轻松制作的网红方砖拿铁的做法
首先萃取适量意式浓缩咖啡,这里可选尖嘴量杯或者拉花缸,方便下一步的操作。(家里没有咖啡机的朋友可以用手冲咖啡或者速溶咖啡,只是要比平时萃取的浓一些)
萃取好的浓缩咖啡倒入冰格,待放凉后放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上。(需多次萃取,直到把冰格倒满,我这个冰格倒满用了大约300ml)
冷冻好的浓缩咖啡冰块,取6~8块放入杯中,倒入适量牛奶搅拌均匀,一杯方砖拿铁就做好了。
小贴士
①用手冲咖啡或者速溶咖啡的朋友,一定要比平时萃取的浓一些,避免加入牛奶后味道变淡。
②喜甜的朋友可加入适量糖浆。
③ 一般拿铁的成分比例为三分之一Espresso,三分之二牛奶,请根据自己杯子的大小调整浓缩冰块和牛奶的用量,也可按自己的口味喜好来调整,喜欢咖啡浓郁的就多加几块浓缩冰块,喜欢奶味重的就少加浓缩冰块多加牛奶。
④减肥的朋友可以用脱脂牛奶喔
⑤建议用常温牛奶,冰块融化的快一些
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