奶茶店招牌🔥私房爆款的黑钻烤奶💦连喝三瓶
黑钻烤奶,奶茶点的招牌饮品,也是私房热卖爆款饮品呢,真是好喝到没朋友啦~冰爽可口,顺滑好喝,在家轻松制作,一次喝过瘾~
带着炭火味的奶茶,微焦香风味!
用料
“黑钻” | |
红糖 | 50克 |
白凉粉 | 40克 |
清水 | 600克 |
奶茶: | |
红茶叶 | 10克 |
细砂糖 | 70克 |
清水 | 300 |
牛奶 | 400 |
奶茶店招牌🔥私房爆款的黑钻烤奶💦连喝三瓶的做法
往锅中倒入红糖、清水和白凉粉。
搅拌均匀,小火煮沸。
倒入方形盒子内,冷却后放冰箱冷藏凝固。
往锅中加入红茶叶和糖。
小火炒至糖化开,呈现焦糖色,倒入清水。
继续倒入牛奶。
小火煮至沸。
过滤出茶叶。
红茶冻切丁。
往杯中倒入“黑钻”和烤奶。
成品图。
成品图。
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