冬日必备金桔柠檬膏!摩飞锅版
每到冬天总会有咳嗽或者嗓子不舒服的时候
趁着金桔上市,金桔柠檬熬起来,每天泡水生活也变得更美了呢
推荐用摩飞锅哦!不易粘锅且温控方便
用料
金桔 | 1000克 |
冰糖 | 500克 |
柠檬 | 2个 |
水 | 300-400克 |
冬日必备金桔柠檬膏!摩飞锅版的做法
第一步,加盐清洗金桔和柠檬哦,水里静置半小时
冷却后把金桔开十字口,正反都开(金桔核不要挖掉,去痰佳品),两个柠檬切片去核(柠檬核有点苦哦),和冰糖一起都放入锅里
加入300-400ml的水小火慢煮(推荐用摩飞锅!温控稳定,不粘锅,好清洗!)
记得有空搅拌,还有把白色的沫除去熬制大概40-60分钟,金桔皮软化,汁水大火收干,等冷却后装瓶
用干净的瓶子装满,放入冰箱冷藏即可
取出两个金桔泡水就可以啦!好喝又对喉咙好!冬日必备哦
小贴士
金桔不去核,柠檬去核!
水不用放太多,金桔也会出水哦
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