可可黑糖珍珠鲜牛乳
没有特地买黑糖酱,因为一瓶酱真的很多,自己在家吃,吃到猴年马月。
正好家里有黑糖块,就用来做黑糖珍珠吧~
用料
牛奶 | 适量 |
黑糖块 | 1块 |
珍珠粉圆 | 适量 |
可可粉 | 2克 |
水 | 适量 |
可可黑糖珍珠鲜牛乳的做法
第一步仍然是煮珍珠
做法参照我前面的红茶拿铁~珍珠煮好后加入黑糖块
我的是这种黑糖块
原来的水不要倒掉直接加糖煮就行
糖粉按自己口味来我是用小锅舀了点煮的
大火煮,煮到收汁的感觉即可
可以多留一点汁,最后装杯会好看点~珍珠煮好后静置,我们来做可可浓缩
杯中加入可可粉加适量水搅拌
水量按你的杯子大小还有你想要的分层大小决定黑糖珍珠装杯,可以将杯子横着转一圈,让黑糖酱沾到杯壁,形成一种挂壁即视感ヾ(≧O≦)〃嗷~
倒入牛奶(悄咪咪的说,直接喝黑糖牛奶感觉有点像qq星)最后沿着杯壁注入可可浓缩,可以拿一个勺子或者筷子一头抵在杯壁上,水引流到杯中,就像上学时做试验那样,玻璃棒引流法(ง •̀_•́)ง
就完成啦
小贴士
喜欢喝冰的童鞋可以做可可浓缩的时候用常温水搅开,最后加入冰块就阔以,方便快捷~
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