美味佳肴馆家庭版怎么做更好吃
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![家庭版～手撕鸡的做法和图解,家庭版～手撕鸡怎么做更好吃]( "家庭版～手撕鸡的做法和图解,家庭版～手撕鸡怎么做更好吃")
家庭版～手撕鸡
夏天，吃不一样的鸡🐔用料鸡腿4只姜片4片料酒2勺香菜2根香油2勺白芝麻15克盐10克蒜5瓣鸡精1勺花生30克家庭版～手撕鸡的做法鸡腿凉水下锅，加上料酒、姜片、香葱。中火煮25分钟。鸡腿拿出放冰水里，这样锁住鸡肉的弹性，爽滑。...
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![香臭香臭的家庭版臭豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香臭香臭的家庭版臭豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香臭香臭的家庭版臭豆腐
望而生畏的小吃😵💫，朴实无华的外表😳，与众不同的气味😖，出其不意的味道😋，给老婆做街边小吃系列之臭豆腐登场！！！用料老豆腐1块王致和臭豆腐2块小葱3根蒜瓣6瓣生姜2片香菜3根小米辣2个生抽2勺白糖1勺蚝油1勺芝麻香油1小勺...
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![家庭版自制麻辣飘香鸭货的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家庭版自制麻辣飘香鸭货的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家庭版自制麻辣飘香鸭货
用料鸭脖6根（2斤）鸭爪1000克麻椒1⃣️把桂皮1⃣️块花椒1⃣️把老抽3⃣️勺冰糖50克干辣椒10个姜6⃣️片香叶5片料酒2大勺啤酒半瓶卤料包1⃣️个甜面酱2⃣️勺豆瓣酱1⃣️勺盐适量家庭版自制麻辣飘香鸭货的做法鸭爪（鸭货）洗干净后泡3小时，...
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![家庭版烤箱烤鸭的做法和图解,家庭版烤箱烤鸭怎么做更好吃]( "家庭版烤箱烤鸭的做法和图解,家庭版烤箱烤鸭怎么做更好吃")
家庭版烤箱烤鸭
用料鸭1只腌料少许酱油少许蜂蜜水2勺家庭版烤箱烤鸭的做法先将鸭子腌好过夜，内脏用香料，外皮摸酱油放烤箱烤，分两步1.锡纸覆盖好后烤箱上下火175°，45分钟2.拿出后拿掉锡纸，涂蜂蜜水和油，再烤上下火200°，15-20分钟，具体看上...
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![大同四叶头麻叶（家庭版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "大同四叶头麻叶（家庭版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
大同四叶头麻叶（家庭版）
各地麻叶做法不一，这个菜谱是山西大同的四叶头麻叶，特别适合家里做，大头麻叶外脆里软、以下用料做了6个。以前试过酵母、泡打粉和小苏打版本的教程，炸出来的麻叶口感扎实，用膨松剂做出来的孔比较大，有酥脆感。在配上一碗豆...
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![家庭版薯塔食谱做法大全,超简单的家庭版薯塔做法步骤]( "家庭版薯塔食谱做法大全,超简单的家庭版薯塔做法步骤")
家庭版薯塔
酥酥脆脆的大薯塔😋用料土豆3个盐2克番茄酱适量油适量家庭版薯塔的做法土豆洗干净去皮，然后把四周的土豆切一下最后的土豆形状要长方体的那种，可以放在薯塔机器上切成薯塔形状也可以是下边两侧各垫一支筷子横竖交换切土...
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![家庭版日式寿喜锅的详细做法，家庭版日式寿喜锅做法技巧]( "家庭版日式寿喜锅的详细做法，家庭版日式寿喜锅做法技巧")
家庭版日式寿喜锅
北京禁止堂食的第十五天，在家做了寿喜锅，没想到味道出奇的好，完全不次于外面餐厅做的，非常有成就感。食材：昆布木鱼花肥牛魔芋茼蒿金针菇香菇胡萝卜豆腐白菜大葱用料肥牛克豆腐块娃娃菜颗胡萝卜根香菇朵茼蒿把金针菇把魔芋...
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![家庭版生煎馒头（全发面清爽版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家庭版生煎馒头（全发面清爽版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家庭版生煎馒头（全发面清爽版）
疫情在家，有面粉，有肉，有酵母粉，那就做个生煎馒头吧，因为没有肉皮冻，就不放了，没有油汁，倒也清爽。注:一般的食谱都用中筋面粉，我家只有高筋，效果也不错。用料高筋面粉400克温水200克酵母5克放进面粉的盐2克猪肉500克葱姜水一小...
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![炸鸡柳（家庭版）的做法和图解,炸鸡柳（家庭版）怎么做更好吃]( "炸鸡柳（家庭版）的做法和图解,炸鸡柳（家庭版）怎么做更好吃")
炸鸡柳（家庭版）
用料鸡胸肉1大块料酒1小勺鸡蛋1个小的面包糠1包炸鸡粉1包炸鸡柳（家庭版）的做法鸡胸肉去筋膜油脂，洗净中间剖开，一分二，好像心形😁😁再切成指头粗细的条，加料酒，调料，鸡蛋腌制。我是晚上腌制，早晨炸用的这个炸鸡粉，味道可以，省时...
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![家庭版奥尔良烤鸡腿(烤箱版)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家庭版奥尔良烤鸡腿(烤箱版)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家庭版奥尔良烤鸡腿(烤箱版)
用料鸡腿6只奥尔良腌料1袋(50克)蜂蜜1勺食用油适量家庭版奥尔良烤鸡腿(烤箱版)的做法把买回来的鸡腿洗干净，控干水分备用(中间切一刀不要切断，然后一边再各切一刀，不要切断哦，也可以让卖鸡腿的老板切，我就是的哦…)倒入一...
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![遍入味家庭版烤箱羊排的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "遍入味家庭版烤箱羊排的烹饪做法，大厨教你详细做法")
遍入味家庭版烤箱羊排
用料羊排5根花椒粉适量盐两勺我家的姜四片料酒4勺孜然粉适量辣椒粉适量洋葱一个蚝油四勺生抽四勺苘香粒适量孜然粒适量大蒜4瓣老抽适量黑胡椒粉适量白糖20克鸡精适量配菜可放贝贝瓜，土豆，胡萝卜，小番茄遍入味家庭版烤箱...
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![家庭版卤牛肉(烂而不散)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家庭版卤牛肉(烂而不散)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家庭版卤牛肉(烂而不散)
卤牛肉是减脂必备，但是外面牛肉贵，自己做也还不错用料花椒若干粒八角1个牛腱子3斤葱2段香叶2片姜4片料酒1勺酱油2勺生抽2勺草果1颗料酒2勺家庭版卤牛肉(烂而不散)的做法牛肉最好用牛腱，筋多的口感更好，冷冻或者新鲜的都可...
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![家庭版卤鸡腿（低脂好恰）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家庭版卤鸡腿（低脂好恰）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家庭版卤鸡腿（低脂好恰）
第一步，鸡腿化开第二步，洋葱切丁，姜切片第三步，热油炝锅，翻炒均匀，放入鸡腿，倒入料酒，两面微熟，加水，水位与鸡腿齐平，加酱油，放一点糖提鲜第四步，大火煮5分钟，转中火火煮20分钟用料鸡腿4只生抽3勺料酒2勺洋葱半颗姜3-5片白糖半勺家...
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![家庭版红薯粉条的做法和图解,家庭版红薯粉条怎么做更好吃]( "家庭版红薯粉条的做法和图解,家庭版红薯粉条怎么做更好吃")
家庭版红薯粉条
自己和孩子们爱吃粉条，喜欢QQ弹的粉拿去凉拌用料红薯粉500（100克+400克）克盐2克鸡蛋清1个家庭版红薯粉条的做法忘记拍过程图了，100克红薯粉加入200克水调成稀水状，不粘锅里烧开200多克水，把稀水倒入搅拌成糊关火！倒入装余下...
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![家庭版驴打滚，放2天也不硬的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家庭版驴打滚，放2天也不硬的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家庭版驴打滚，放2天也不硬
用料糯米粉150克温水150克黄豆粉适量豆沙适量糖适量木薯淀粉35克家庭版驴打滚，放2天也不硬的做法将糯米粉，木薯粉，糖，温水搅拌均匀，筷子搅好就行了，一点不需要下手平盆刷点油，把刚刚调好的面条按压薄一点铺满，开水上锅蒸20分...
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![家庭版炸油条~稀里糊涂成功版本的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家庭版炸油条~稀里糊涂成功版本的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家庭版炸油条~稀里糊涂成功版本
大部分跟公婆同吃同住的情况下用不到我下厨房，但是我又不喜欢婆婆做饭糊弄劲儿（不注重口感只在乎养生），所以最近我都是抢着下厨，他们吃起来也开开心心。豆浆油条算是我比较喜欢的一种搭配，刚好孩子一直吵吵着喝红枣豆浆，那就...
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![周黑鸭家庭版超详细菜谱(还原度99%)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "周黑鸭家庭版超详细菜谱(还原度99%)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
周黑鸭家庭版超详细菜谱(还原度99%)
根据王老师教程整理用于自用留存用料鸭料(鸭掌/鸭头/鸭脖等)1000克盐(前期腌制用)50克香料包-八角3克香料包-小茴香0.3克香料包-桂皮2.5克香料包-黑胡椒弄碎1.5克香料包-排草0.3克香料包-孜然0.5克香料包-草果皮0.3克...
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![鸡蛋堡(鸡蛋汉堡)~家庭版～外酥里嫩一口爆汁的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鸡蛋堡(鸡蛋汉堡)~家庭版～外酥里嫩一口爆汁的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鸡蛋堡(鸡蛋汉堡)~家庭版～外酥里嫩一口爆汁
美味的鸡蛋堡～用量大概是10个鸡蛋堡的量，做的少的可以适量减少用料鸡蛋个面粉300克水400克葱适量生菜5大片肉末200克小米辣3个淀粉50克鸡蛋堡(鸡蛋汉堡)~家庭版～外酥里嫩一口爆汁的做法200g肉末化冻放在碗里，加上调料开始...
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![家庭版烤箱烤羊腿的做法和图解,家庭版烤箱烤羊腿怎么做更好吃]( "家庭版烤箱烤羊腿的做法和图解,家庭版烤箱烤羊腿怎么做更好吃")
家庭版烤箱烤羊腿
一定要注意火候哦，上色一定包锡纸哦！用料羊腿1只洋葱1个料酒2勺盐适量孜然粉1勺辣椒粉1勺蜂蜜水适量勺烤肉酱2袋家庭版烤箱烤羊腿的做法将羊腿洗净，每隔3厘米左右改上花刀(正面和反面都要划噢）。将盐、料酒、洋葱🧅、烤肉...
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![椒盐小酥肉（家庭版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椒盐小酥肉（家庭版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椒盐小酥肉（家庭版）
用料花椒粉适量鸡蛋2个白糖半勺盐适量里脊肉300克料酒2勺红薯淀粉80克五香粉半勺酱油适量面粉40克葱姜蒜椒盐小酥肉（家庭版）的做法里脊肉切条放入葱、姜、蒜、料酒、盐、白糖、生抽、五香粉抓匀，腌制半个小时以上。放入...
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![家庭版超香超简单羊排手抓饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家庭版超香超简单羊排手抓饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家庭版超香超简单羊排手抓饭
个人觉得羊排手抓饭是特别简单、味道好、又比较硬的大菜。很适合招待亲朋好友，或者偶尔撒懒不想做太复杂的一桌菜，但同时又想吃好吃饱的菜，维生素、碳水、蛋白质同时都可以满足。做法简单，调料只有两种，一小时足够！味道跟新...
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![火锅鸡（家庭版）的详细做法，火锅鸡（家庭版）做法技巧]( "火锅鸡（家庭版）的详细做法，火锅鸡（家庭版）做法技巧")
火锅鸡（家庭版）
沧州地方名菜……用料郫县豆瓣酱5勺料酒5勺香叶6片木糖醇（或白糖）80克酱油5勺麻椒（或麻油）20粒鸡1只干辣椒段20克葱1根姜10片白芷5克桂皮5块火锅鸡（家庭版）的做法葱姜桂皮白芷香叶备好一只溜达鸡，切块，用生抽料酒腌制准备郫县...
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![家庭版｜超下饭的香辣干锅鸡块的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家庭版｜超下饭的香辣干锅鸡块的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家庭版｜超下饭的香辣干锅鸡块
用料三黄鸡半只（约2.5斤）葱姜蒜适量小葱1根香菜1根洋葱半个芹菜1/4根豆瓣酱1勺黄豆酱1.5勺柱侯酱（没有可以替换为海鲜酱或者不放也行）0.5勺火锅底料1小块八角2个香叶2片红、青花椒适量小茴香粒适量桂皮1小块白芷2片草果1...
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![蒜蓉青瓜小龙虾家庭版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒜蓉青瓜小龙虾家庭版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒜蓉青瓜小龙虾家庭版
就是老想吃😋用料小龙虾2斤大蒜2头（切蒜泥）八角2个啤酒1瓶（小罐）姜1大块（切片）花椒20粒左右酱油生抽3勺蚝油2勺盐放一点点葱2根香菜2根包装蒜蓉小龙虾用调料1包洋葱1个（切小块）蒜蓉青瓜小龙虾家庭版的做法放油（放多点油）烧热，中...
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![家庭版椰子鸡（蒸箱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家庭版椰子鸡（蒸箱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家庭版椰子鸡（蒸箱版）
虽然丑，但是味道棒用料椰子1个鸡腿肉4个海鲜菇一份盐少许柠檬一片辣椒油一丢丢调味生抽2勺蚝油半小勺芝麻油适量椰子油（可不放）一小勺料酒适量家庭版椰子鸡（蒸箱版）的做法椰子开脑壳倒出椰汁，挖出椰肉。鸡腿切开倒入料酒稍...
