酸奶慕斯狗狗
菜谱1.07W
轩大厨爱上了白色狗狗🐶,那就做一款酸奶口味吧!想想浓浓的酸奶搭配奶油,那味道棒极啦!大家也一起做,满足不同需求!
用料
吉利丁片 | 5克 |
酸奶 | 60毫升 |
砂糖 | 20克 |
鲜奶油 | 60克 |
酸奶慕斯狗狗的做法
融化一点巧克力,先在模具中画上🐶的眼睛和鼻子,放入冰箱冷冻!
吉利丁片放在冷水中泡一下,软化后捞出沥干水份!
软化后的吉利丁片隔热水融化了,成为液体!
酸奶加糖,甜度酸度根据自己口味调整,搅拌均匀。
倒入吉利丁液,搅拌均匀。
奶油打发6分,与酸奶混合均匀!
装入裱花袋,取出冰箱冷冻的模具,挤满后轻振出气泡,继续冷冻6小时以上!
取出后迅速脱模!与巧克力🐶黑白配!
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