香蕉朱古力磅蛋糕
熟香蕉真的好香
模具估计18*18*7
用料
朱古力 | 56克 |
牛奶 | 30克 |
黄油 | 140克 |
白砂糖 | 50克 |
鸡蛋 | 4个 |
香蕉 | 3根 |
低粉 | 160克 |
可可粉 | 42克 |
泡打粉 | 7克 |
核桃 | 少许 |
香蕉朱古力磅蛋糕的做法
材料一大堆
把牛奶煮热,倒去朱古力里,不停搞,搞到朱古力完全融化就ok
把低粉,朱古力粉,泡打粉,3粉过筛混合,放一边先
黄油切小块软化,加砂糖,低到高速打发到发白
4只鸡蛋,每次1只加入到打好的黄油里,然后用电动打蛋器有低到高速打,把鸡蛋和黄油混合均匀,然后再放下一只蛋
香蕉2只用叉压烂,熟香蕉一下子就压烂,另一只切片备用
香蕉泥加入到黄油鸡蛋糊里,用刮刀搞匀就得
这时先把烤箱180度预热,
把已经混合好的3粉倒进去面糊里,搅拌,加入融化的巧克力搅拌切拌,不要打圈,搅拌到没有干粉就可以倒入磨具,切片香蕉铺在蛋糕面,核桃铺面或者插入蛋糕糊里埋起来
180度,35分钟。
15分钟时拿出来,用牙签插一下,牙签光滑就可以,否则继续烤。香蕉好香,好成功,开吃,吃不完放雪柜第二日继续吃
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