甜面酱板栗琵琶腿

年年年夜饭我家餐桌上的一道菜，甜面酱板栗琵琶腿，味道鲜美可口，汤汁拌饭，味道鲜美，营养丰富。

用料  

甜面酱板栗琵琶腿的做法  

1. 板栗红烧琵琶腿

2. 板栗洗一下，每个板栗来一刀，起锅加入适量的水，放入切一刀的板栗，煮5分钟，煮好后，放入凉水中，冷却后，开始剥皮。

3. 板栗剥皮放入碗中备用

4. 太阳谷琵琶腿4只

5. 放入锅内焯水后，用水冲洗一下

6. 盛盘备用

7. 锅内入油，放入姜蒜爆香，倒入鸡腿，加入料酒，翻炒香即可

8. 加入板栗
   加入甜面酱
   加入老抽
   加入香菇

9. 6月香甜面酱（可自选）

10. 加水，盖上锅盖

11. 大火烧开，小火煮15分钟
    👉啰嗦（如果煮干了一定要加一点开水哦！）

12. 定时

13. 烧熟后，加入少量的青红椒，翻炒片刻，最后加入半勺白糖，增加鲜味，可以盛盘了。