菠菜培根塔
天气渐暖,终于可以脱去厚重的棉衣臭美一番,结果一看冬天积攒的肥肉一览
无遗。最近不是流传这么一句话:“三月不减肥,四月徒伤悲”。我这伤悲要比
大伙儿还伤悲,管不住嘴,木办法。做了好吃的就说这是最后一次,这是最后一次,结果到了第二年的春天还是唠叨这是最后一次……
今天上个热量炸弹,吃完了,就减肥吧。咱不能立长志,还不能常立志啊!
用料1 (塔皮材料)
低筋面粉 | 100g |
无盐黄油 | 50g |
蛋液 | 6g |
水 | 30ml |
盐 | 1g |
用料2
淡奶油 | 100ml |
菠菜 | 100g |
培根 | 2片 |
马苏里拉芝士 | 25g |
牛奶 | 50ml |
蛋黄 | 2个 |
菠菜培根塔的做法
黄油从冰箱取出回温,切成小丁;面粉和盐混合均匀
用手把黄油和面粉搓均匀,让面粉均匀包裹在黄油外面
水和蛋液混合,倒入第二步的材料中,拌成团,放保鲜袋,放冰箱冷藏松弛1小时
淡奶油,牛奶,蛋黄搅拌均匀过滤备用
培根切碎,菠菜焯水攥干切碎;培根放锅内煎出油,倒入菠菜炒匀备用
松弛好的面团上下撒手粉擀开
塔模内层刷一层黄油,面片放在模子上铺好,用擀面杖压去多余的部分
底部用叉子扎孔
放入菠菜培根,撒上芝士碎
倒入第四步做好的蛋奶液,不要倒得太满。180度烤25-30分钟
-
黑麦提子吐司的做法和图解,黑麦提子吐司怎么做更好吃
此配方适用于三能DS2020422吐司模(320g)烤箱:海氏c45厨师机:海氏m6🍑【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷,长期有效用料面团原料⬇️高筋面粉120克黑全麦粉80克盐3克糖25克牛奶130克酵母2克软化黄油15克辅料⬇️提子干适量黑麦提子吐司的做法将除黄油...
-
「无油」酱油烤排骨的详细做法,「无油」酱油烤排骨做法技巧
用料排骨适量酱油3勺盐适量胡椒可不加葱姜蒜1干【无油】酱油烤排骨的做法排骨下锅焯熟放入烤盘均匀撒上酱油撒盐和胡椒加上你喜欢的调味料空气炸锅180度8-10分钟...
-
史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的烹饪做法,大厨教你详细做法
就是这么简单!揉匀就可以做的快手小饼干,最最关键的是超级低碳水哟!好吃不怕胖!食材:扁桃仁粉120g;鸡蛋一个(蛋液约45g);椒盐粉1.5g;熟黑芝麻10g用料扁桃仁粉120g鸡蛋一个(蛋液重约45g)椒盐粉1.5g熟黑芝麻10g史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的...
-
蛋黄酥视频教程的详细做法,蛋黄酥视频教程做法技巧
蛋黄酥制作教程分享...