30天饮食计划丨晚餐丨三文鱼套餐
Kym的方子里是带皮三文鱼腩,我不知道咋就买成了轮切三文鱼......不过没关系,这系列菜谱本就是食材本身更重要。
三文鱼煎得外焦里嫩最好吃,热椰子油中火每面煎3-4min,但我的煎锅太小放不下这块鱼,就烤架叠锡纸送烤箱。
left over还剩点红薯吧?👉🏻
此系列菜谱简介,可戳👉🏻
用料
三文鱼 | 200g |
Left over:烤红薯 | 55g |
菠菜 | 280g |
柠檬 | 1/4个,挤汁 |
黄油 | 1tsp |
盐+黑胡椒 | 适量 |
👇🏻芥末酱👇🏻 | |
柠檬 | 1/4个,挤汁 |
第戎芥末酱 | 1tbsp |
整粒芥末酱(whole-grain) | 1/2tbsp |
橄榄油 | 1tbsp |
30天饮食计划丨晚餐丨三文鱼套餐的做法
预热烤箱180°
叠锡纸👉🏻
鱼撒点黑胡椒,放进预热好的烤箱180° 20min
可把烤红薯放一起去加热。热黄油炒菠菜,加点柠檬汁。
把两芥末酱调好,开吃!
第三周礼拜二的晚餐。
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