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不會軟的煎帶魚怎麼做更好吃

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  • 不會軟的煎帶魚的做法和圖解,不會軟的煎帶魚怎麼做更好吃

    不會軟的煎帶魚

    按照這個方子做帶魚,放隔夜了帶魚還是脆脆的,很好吃。用料帶魚1斤姜2片蔥1根鹽一勺生抽2勺料酒33勺糖2勺紅燒汁3勺不會軟的煎帶魚的做法除帶魚外的所有料放小鍋裏,加適量水煮開,嘗⬇️味道,自己喜歡即可。帶魚洗淨瀝乾不粘鍋...

  • 不用煎de紅燒帶魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用煎de紅燒帶魚

    喜歡吃帶魚,但煎魚技術太弱,洗鍋擦油麻煩,還時時翻車吃帶魚糊。童大廚邊放風,邊教了一招少油懶人燒法。不用煎,不用煎,真的不用煎!!!用料帶魚條蔥根薑片料酒勺糖克生抽勺鹽克老抽勺包不用煎de紅燒帶魚的做法常規蔥、姜、鹽和料...

  • 幹煎帶魚(不裹粉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    幹煎帶魚(不裹粉版)

    用料帶魚蔥姜料酒鹽幹煎帶魚(不裹粉版)的做法洗淨帶魚在魚身斜刀切上刀花,方便入味在盆裏放一層帶魚,均勻撒小半勺鹽,再鋪一層,再撒少許鹽,放到最後一層時,放上蔥段和薑片,少許料酒拿一個盤子壓在上面,醃製2小時取出,瀝乾水分鍋...

  • 煎帶魚 漂亮的帶魚這樣煎的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煎帶魚 漂亮的帶魚這樣煎

    重點在於:1、裹帶魚的粉要細,我用的是玉米澱粉;2、帶魚表面要擦乾水;3、準備一個保鮮袋。上述三個細節處理好,魚表面裹的粉就不會太厚,這樣煎出的魚才漂亮。用料帶魚一條玉米/土豆/豌豆/澱粉適量保鮮袋1個煎帶魚漂亮的帶魚...

  • 不會粘鍋的煎帶魚的做法和圖解,不會粘鍋的煎帶魚怎麼做更好吃

    不會粘鍋的煎帶魚

    很喜歡吃煎帶魚,煎得焦焦的鹹鹹的帶魚跟粥,簡直就是絕配帶魚煎好後纔想起來要創建菜譜,所以圖片有點少,但是流程很簡單,一看就會用料鹽油不會粘鍋的煎帶魚的做法去菜市場買帶魚時讓賣魚的把帶魚斬塊然後抹點鹽,回家洗淨後熱...

  • 誰做誰會油煎帶魚的做法和圖解,誰做誰會油煎帶魚怎麼做更好吃

    誰做誰會油煎帶魚

    用料帶魚條鹽克麪粉誰做誰會油煎帶魚的做法帶魚上面下面抹鹽醃製根據個人口味用手指抓一點點麪粉抹勻帶魚表面或者用篩子薄薄一層隨即放入煎鍋少量油不粘即可煎至金黃晃一下鍋不粘了就可以翻面了小貼士非常簡單的烹製...

  • 一定不會失敗的燉帶魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一定不會失敗的燉帶魚

    帶魚是小時候特別喜歡吃的東西,因爲刺非常好挑,味道非常醇厚。同帶魚一鍋出的白菜比帶魚還要好吃,平時卻非常稀少,幾下就吃完了,嗯,這次多放點白菜。時逢過年,終於有心情,自己下廚,享受一番。這個菜是一定不會做失敗的,理由詳見...

  • 生炒帶魚(不用煎)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    生炒帶魚(不用煎)

    不用煎、不用炒!媽媽的菜譜,一次能吃一整盤。吃完湯底加水,全部喝完,一滴不剩。哈哈哈哈哈~用料帶魚蔥薑蒜料酒或米酒鹽、糖、生抽生炒帶魚(不用煎)的做法帶魚切塊,蔥薑蒜切末熱鍋倒油,油熱後爆香蔥薑蒜帶魚一塊一塊鋪上去。...

  • 快手紅燒帶魚(不煎不炸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手紅燒帶魚(不煎不炸)

    帶魚有補脾益氣、潤膚養髮、預防心血管疾病及提高智力等功效,是一道老少皆宜的菜餚,趕快做來和家人一起享用吧😋用料帶魚3條蔥薑蒜適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺啤酒半聽冰糖適量胡椒粉適量快手紅燒帶魚(不煎不炸)的做法將處...

  • 香煎帶魚(不粘鍋版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香煎帶魚(不粘鍋版)

    香煎帶魚最大的煩惱可能就是怕粘鍋了,但是裹上澱粉之後,翻面從此輕而易舉。TIPS📖:1⃣️帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。2⃣️帶魚具有暖胃、澤膚、補氣養血、強心補腎、舒筋...

  • 這樣煎魚不會滿身油煙味煎燜海魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    這樣煎魚不會滿身油煙味煎燜海魚

    用料魚2條油適量鹽適量姜少許蒜2瓣小蔥1根味極鮮醬油2湯匙水1碗這樣煎魚不會滿身油煙味煎燜海魚的做法魚洗乾淨(魚攤主宰好的回家洗乾淨就可以備用),用廚房紙吸乾水份,不粘鍋也要把水擦乾,食用油加入鍋中,再撒上少許鹽把魚...

  • 煎剝皮魚(不會煎爛不會粘鍋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煎剝皮魚(不會煎爛不會粘鍋)

    用料剝皮魚4條二鍋頭適量白醋適量芡粉適量麪粉適量清水適量油適量煎剝皮魚(不會煎爛不會粘鍋)的做法1、剝皮魚洗乾淨,用二鍋頭、白醋醃製20分鐘去腥,然後洗乾淨。2、二鍋頭、芡粉、麪粉、水調勻(稀一點)3、鍋中放油,高溫後放...

  • 一學就會香煎帶魚的做法和圖解,一學就會香煎帶魚怎麼做更好吃

    一學就會香煎帶魚

    用料帶魚2條姜2片蔥4段一學就會香煎帶魚的做法把帶魚洗淨,去除內臟,切成段(大概10cm一段)洗淨的帶魚,放適量鹽,十三香,雞精,白醋(4滴去腥),用手抓勻,醃製半小時左右找一個鍋,專門的煎鍋或者炒菜鍋,烤肉鍋都行。鍋裏放油,油熱了放帶魚...

  • 家常香煎帶魚|煎魚不破相小技巧的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常香煎帶魚|煎魚不破相小技巧

    收到下廚房活動的“鮮到鮮得”舟山帶魚很驚喜。作爲廣東人,我們這邊很少吃帶魚,因爲這邊產的帶魚確實不如上邊的好吃,而好吃的帶魚中,又屬舟山的最佳。這次終於可以嚐嚐啦。因爲家裏人喜歡香口的,就先試試香煎做法吧。很多...

  • 不會失敗的紅燒帶魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不會失敗的紅燒帶魚

    帶魚是我們一家最愛吃的魚了,每次有帶魚的話,就會多吃幾個饅頭~太下飯了~香而不膩,鮮而不腥~還沒刺,簡直非常完美啊~這個做法是跟媽媽學的,簡單又很有家的味道,大大的保留了魚肉本身的香味~這道菜我從未失手~希望你們喜歡~做菜這種...

  • 煎帶魚食譜做法大全,超簡單的煎帶魚做法步驟

    煎帶魚

    總是忘記給滿滿一盤子漂亮的香煎帶魚拍照,大家湊和着看吧,配方是重點,相比炸魚操作簡單安全,用油少,不會擔心熱油外濺,關鍵是喜歡吃煎魚的口感。用料帶魚4條花椒麪1勺薑絲適量料酒2勺蔥花適量克鹽12克左右生抽適量煎帶魚的...

  • 不會濺油的煎帶魚的做法和圖解,不會濺油的煎帶魚怎麼做更好吃

    不會濺油的煎帶魚

    外酥裏嫩的煎帶魚,我家3歲的小朋友吃了4大塊。大人們可以搭配自制的幹蘸料,好吃到爆。最關鍵是製作過程不用擔心油花四濺,燙傷手和臉。魚鰭不要剪掉,有妙用😃。用料帶魚2條姜6片花椒40粒料酒適量鹽適量雞蛋(煎魚用)1個麪粉(...

  • 新手也會做:香煎帶魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新手也會做:香煎帶魚

    我媽教的!用料帶魚段6-8塊生抽4勺醋1勺胡椒鹽白砂糖1勺生薑蔥白小米椒或幹辣椒1個新手也會做:香煎帶魚的做法取帶魚中段,我這用的是冰凍帶魚段所以需要提前解凍,然後用流水清洗,清洗過程中用棉柔巾或溼紙巾擦去帶魚段表面...

  • 這樣子煎魚,魚皮不會破的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    這樣子煎魚,魚皮不會破

    每次煎魚用這種方法,不用澱粉都可以把魚皮焦得很好。用料魚2條鹽1勺這樣子煎魚,魚皮不會破的做法1.把魚洗乾淨,一條魚用半勺鹽來醃製十分鐘左右(趕時間的話,可以醃製更久)2.鍋熱下油,把魚放進去,大火煎至魚尾巴有點焦黃,魚尾...

  • 乾燒帶魚(煎魚不粘鍋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    乾燒帶魚(煎魚不粘鍋)

    挑剔的小孩兒每次做這個都會吃掉一整碗米飯!用料新鮮帶魚2、3條油適量醬油2小勺糖一大勺醋2小勺八角1個蔥薑蒜適量乾燒帶魚(煎魚不粘鍋)的做法帶魚清理乾淨,用廚房紙吸乾上面的水,越幹越好不然很容易炸鍋用的是普通的平底...

  • 如何做煎帶魚好吃 煎帶魚烹飪方法大全

    煎帶魚

    用料帶魚250250克澱粉50克麪粉50克雞爪一個姜,蒜末,料酒個適量煎帶魚的做法把魚醃好澱粉,麪粉,雞蛋加水調好備用。把鹽好的魚放進去,裹上面糊鍋裏放油油熱,把裹好麪糊的魚放進鍋裏煎。見到兩面金黃。火不要太大喲。擺盤,出鍋...

  • 香煎帶魚-如何優雅煎魚不濺油的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香煎帶魚-如何優雅煎魚不濺油

    用料帶魚2條姜2片蔥1根洋蔥4小片油125克鹽適量料酒2勺香煎帶魚-如何優雅煎魚不濺油的做法帶魚選取寬厚的中段,肉質較緊實。剪去魚鰭,清除內臟,撕去黑色內膜。另外:很多人覺得帶魚的鱗比較腥,要刮除乾淨。但帶魚其實是沒有...

  • 香煎帶魚——如何煎魚不破皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香煎帶魚——如何煎魚不破皮

    製作簡易度:★★製作時間:20分鐘剛結婚時,我煎魚總會破皮,肉都一整塊的粘在鍋上。剷下來都是碎碎的魚肉,結果鍋上粘的比到碗裏吃的還多。後來煎的多了,慢慢總結出了一些經驗:1:就是要讓魚塊保持乾爽2:慢功出細活,煎魚決對不能...

  • 不會粘鍋的香煎黃辣丁(嘎魚),魚肉嫩滑,入口軟糯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不會粘鍋的香煎黃辣丁(嘎魚),魚肉嫩滑,入口軟糯

    用料嘎魚3條、姜、蒜、料酒、鹽、生抽、青紅線椒、耗油、蒜苗不會粘鍋的香煎黃辣丁(嘎魚),魚肉嫩滑,入口軟糯的做法買回三條嘎魚洗乾淨,魚身撒上一層薄鹽、放入薑絲,料酒醃製10分鐘。醃魚的同時準備配菜,青紅線椒切圈圈,三個...

  • 小白都會的香煎帶魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小白都會的香煎帶魚

    媽媽給我寄的新鮮帶魚,對於兩口子的小家來說,一次實在吃不下,但解凍後的魚再冰凍就不好吃了,起碼肉質鬆散。咋辦?只能撒鹽醃一下,香煎帶魚~用料鹽10克帶魚1條小白都會的香煎帶魚的做法用鹽給魚做個按摩,前後左右四面都要,按完...