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小吐司記錄1怎麼做更好吃

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  • 小吐司記錄1的做法和圖解,小吐司記錄1怎麼做更好吃

    小吐司記錄1

    量爲兩個10×10×10吐司模具用料糖45克金龍魚高筋麪粉250克酵母3克有鹽黃油25克水135克奶粉14克蛋清30克小吐司記錄1的做法除黃油酵母外其他材料混合冷藏過夜先酵母揉成光滑團,後黃油揉出薄膜麪糰極軟沾手,難整型,出膜約...

  • 吐司記錄食譜做法大全,超簡單的吐司記錄做法步驟

    吐司記錄

    新買的吐司盒也太好用了吧!!!450g三能低糖吐司模具用料普通麪粉250克牛奶適量克雞蛋1個黃油20克耐高糖安琪酵母粉3克鹽2克吐司記錄的做法除黃油剩下材料都放廚師機,1檔2min,2檔3min,根據麪糰狀況隨時添加牛奶/水、麪粉,3檔8m...

  • 自己記錄1食譜做法大全,超簡單的自己記錄1做法步驟

    自己記錄1

    用料糖5克自己記錄1的做法gggg...

  • 記錄吐司食譜做法大全,超簡單的記錄吐司做法步驟

    記錄吐司

    一點點進步吧…用料多練習記錄吐司的做法希望看到自己的進步找到不足...

  • 小美版全麥吐司記錄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美版全麥吐司記錄

    因爲營養師給的早餐很多都是全麥麪包加牛奶雞蛋之類的,T80是細全麥粉,做吐司能拉絲的,口感也很軟。不能太多水,特別粘手,做了幾次全T80的,確實長不高,不過口感還不錯。前幾天做這個一直翻車,後來發現小美的秤不準了,看來以後還...

  • 吐司記錄帖食譜做法大全,超簡單的吐司記錄帖做法步驟

    吐司記錄帖

    用料低筋麪粉250克谷脘粉20克牛奶133克-138克雞蛋液32克白砂糖35克鹽2克乾酵母3克黃油27克吐司記錄帖的做法把液體材料放進冷凍室,粉類材料混合均勻,酵母先不放(在擴展階段前後放)混合成麪糰後可以使用水合法用直接法的...

  • 記錄1食譜做法大全,超簡單的記錄1做法步驟

    記錄1

    用料麪包粉520煉奶50雞蛋100牛奶230克糖70克鹽4克酵母5克黃油40克記錄1的做法醒半小時後的9:36(室溫24,冰箱牛奶拌30分後面溫26,在打到10:32面溫29出手動了幾下10;40一10:58一12;32開發酵蓋溼布一一180一40分一一一12:38至1:1...

  • 記錄——啊嗚的奶鹽小吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    記錄——啊嗚的奶鹽小吐司

    用料高筋麪粉500克鹽8.5克細砂糖55克奶粉15克蛋液60克牛奶200克水132克酵母9克黃油35克老面160克芝士片8片記錄——啊嗚的奶鹽小吐司的做法上管170℃下管190℃35分鐘小貼士老面高筋麪粉500酵母2.5克鹽8克水340克...

  • 記錄1:蒸鍋版北海道椰蓉迷你吐司(中種法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    記錄1:蒸鍋版北海道椰蓉迷你吐司(中種法)

    4月25日重做補步驟圖烘焙新手,家裏沒有電子秤、沒有廚師機也沒有烤箱,模具也只有一個10*10水立方,所以是量杯+手揉+蒸鍋簡陋版,僅供自己記錄。用料(中種)高筋麪粉87毫升(中種)牛奶38毫升(中種)蛋白15毫升(中種)酵母2克(主面...

  • 烤吐司記錄食譜做法大全,超簡單的烤吐司記錄做法步驟

    烤吐司記錄

    材料,工具的不同,註定着烘焙的細微差別。不烤個五六次,就做不出完美的土司。記錄下來僅供自己參考。用料麪包粉250克雞蛋去皮約50g1個食鹽1.5克白糖25克酵母2.5克牛奶130克黃油20克奶粉8克烤吐司記錄的做法上下火170℃40...

  • 「100個吐司計劃」吐司練習記錄📝的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【100個吐司計劃】吐司練習記錄📝

    吐司癡漢,從小白入門的第一個吐司開始記錄~計劃做到第100個就可以開個吐司店了哈哈哈‎|•'-'•)و✧具體做吐司的菜譜:用料🎐基礎的吐司配方:高筋麪粉270克液體類(主要是水和牛奶爲主,可適量添加淡奶油、煉奶等...

  • 學做吐司1 自己記錄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    學做吐司1 自己記錄

    一發即烤無冷藏無麪包機無湯種無中種無水合懶懶懶用料雞蛋1個(蛋液50g)水約125克分次(和蛋液加起來約175g)(22℃)禾甘木糖醇12克(這個量沒甜味可夾荷包蛋火腿要甜估計25g起)藍胖子全脂奶粉30克鹽2克(助形成麪筋這次我忘了不過...

  • 純記錄1食譜做法大全,超簡單的純記錄1做法步驟

    純記錄1

    2020.4.5純屬個人記錄,🈚️具體克數,勿參考!用料普通麪粉三大勺一個蛋黃1個常溫黃油普通奶粉玉米澱粉普通食鹽普通酵母普通火腿腸白砂糖溫水純記錄1的做法1,將除了黃油和普通食鹽的其他材料用來和麪,醒麪糰時間一個小時,手指...

  • 全麥吐司(記錄貼)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    全麥吐司(記錄貼)

    該配方採用小小姐的全麥吐司爲基礎,做了一點點改動,純屬個人操作記錄。用料高筋麪粉(純芯)772克T150法粉331克鹽20克半乾酵母10克黑糖粉30克黑糖蜜(液體黑糖)20克冰水761克麥麩61克黃油40克波蘭種T150110克葡萄菌水120克半...

  • 小方吐司記錄的做法和圖解,小方吐司記錄怎麼做更好吃

    小方吐司記錄

    用料牛奶100克小方吐司記錄的做法cccccc...

  • 記錄—吐司食譜做法大全,超簡單的記錄—吐司做法步驟

    記錄—吐司

    用料高筋麪粉270克糖45克鹽1克雞蛋1個牛奶120克耐高糖酵母4克其他餡料記錄—吐司的做法按牛奶,鹽,糖,雞蛋(攪),麪粉,酵母的順序投入麪包機,啓動20分鐘揉麪程序,加黃油,再啓動三到四個揉麪程序,可揉出手套膜。啓動包子和麪程序,先...

  • 如何做厚吐司記錄好吃 厚吐司記錄烹飪方法大全

    厚吐司記錄

    用料厚吐司5CM一片牛奶160克雞蛋1個黃油5克裝飾蜂蜜/糖粉適量厚吐司記錄的做法看視頻。視頻太糟心了!湊活看吧😅泡一泡,烤一烤!小貼士烤之前,可以在泡剩的蛋液里加3克黃油,或者加點芝士,奶酪之類的,淋在吐司表面,會有巖燒的感...

  • 記錄吐司🍞食譜做法大全,超簡單的記錄吐司🍞做法步驟

    記錄吐司🍞

    用麪包機做了一年的吐司,人家都說,做過一年四季的吐司纔算是真正的做過。我喜歡有挑戰性的事物,特別在這裏開一個菜譜,記錄我製作吐司的過程。用料高筋麪粉克糖克酵母克黃油克雞蛋個牛奶克乾酵母克記錄吐司🍞的做法貧窮女...

  • 「小烤箱記錄」巖燒乳酪吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【小烤箱記錄】巖燒乳酪吐司

    記錄自用也希望能對你們有幫助烤箱爲11L小烤箱糖分習慣偏少好吃歸好吃擔心熱量的寶看這另有酸奶布丁吐司做法!!⬇️用料黃油10克牛奶20克芝士片2片糖5-10克吐司片2片【小烤箱記錄】巖燒乳酪吐司的做法準備啥吐司都行丟烘...

  • 白吐司(自己記錄)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    白吐司(自己記錄)

    水量偏大,注意先預留一些用料高筋麪粉275克細砂糖26克耐高糖乾酵母3克黃油17克冰牛奶160-180克(根據麪糰吸水量定)雞蛋27克鹽2.5克白吐司(自己記錄)的做法先液體混合,再放粉類(酵母和糖鹽不要直接接觸),攪打麪糰揉到擴展階段,可...

  • 便當記錄1食譜做法大全,超簡單的便當記錄1做法步驟

    便當記錄1

    用料玉米胡蘿蔔便當記錄1的做法都是前一晚上的剩菜......

  • 吐司記錄1(非原創)–抹茶蜜豆吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    吐司記錄1(非原創)–抹茶蜜豆吐司

    來自b站up森林家的生活手記450g*1用料高筋麪粉250克奶粉15克鹽3克糖30克全蛋液50克耐高糖乾酵母3克常溫水10克冰牛奶120克抹茶粉5克冰水8克黃油25克蜜紅豆100克吐司記錄1(非原創)–抹茶蜜豆吐司的做法手膜-分兩份一份加...

  • 個人記錄1食譜做法大全,超簡單的個人記錄1做法步驟

    個人記錄1

    吃厭了味重油膩的濃油赤醬,最愛這個:捲心菜口蘑豆腐海鮮湯麪,味鮮又快手。用料豆腐適量捲心菜適量口蘑適量個蔥花適量克各種海鮮適量麪條適量份個人記錄1的做法爆香蔥白,炒捲心菜口蘑,鹽和蠔油調味煮麪條至8分熟麪條連湯倒...

  • 中午便當小記錄(1)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中午便當小記錄(1)

    帶飯人的午餐便當小記錄用料蔬菜乾雞蛋個肉克中午便當小記錄(1)的做法西蘭花蛋炒飯,豆腐燒肉煎牛仔骨燙小油菜萵苣豆乾燒肉滷牛肉,火腿燒茄子滷牛肉,蝦仁火腿燒娃娃菜辣白菜炒五花肉,滷牛肉紅燒小海魚,蠔油西蘭花手撕杏鮑菇,...

  • 吐司記錄貼食譜做法大全,超簡單的吐司記錄貼做法步驟

    吐司記錄貼

    用料奶粉克酵母克鹽克黃油克高筋麪粉克牛奶克雞蛋個吐司記錄貼的做法二發37℃發酵了75分鐘,有點發過頭,烤12分鐘的時候防錫紙,發現成品回縮第一次做的艾青吐司最滿意,用了低糖吐司盒,沒有加煉乳,60g糖,6g鹽,45g黃油,8g酵母,500g...