清爽自制涼皮怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的清爽自制涼皮精選專題是專門提供清爽自制涼皮的相關精彩內容的地方,這裏的清爽自制涼皮相關內容,小編都精心編輯,精選優質清爽自制涼皮的相關知識,分享一些清爽自制涼皮方面的經驗知識。
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清爽自制涼皮
用料普通麪粉兩碗芝麻醬2勺黃瓜2根鹽少許醋3勺自燃鮮生抽2勺辣椒油3勺香菜3根蒜6瓣清爽自制涼皮的做法1、和麪,醒半小時,軟硬適度,2、面裏放一把鹽,揉揉柔,3、洗面,洗大概10多遍,洗到水很清透爲止,把洗面水放到另一個盆等待沉...
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涼皮皮自制
500克麪包粉280克水5克鹽用料水280克涼皮皮自制的做法所有材料揉搓成光滑麪糰,醒面30分鐘以上。麪糰放進水裏清洗出麪筋,麪漿放冰箱冷藏,沉澱過夜,用小勺舀出表面的清水,儘可能舀乾淨,只留下沉澱的白麪漿即可。不開裂不粘盤...
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鮮,爽,Q,滑——自制美味涼皮
O(∩_∩)O~如果以前我說自己只是個麪包狂人的話,那我現在應該改叫麪食愛好者,中式麪點其實更受家人歡迎。自從玩美食以後,才知道原來涼皮也可以自制,真心太神奇了。去年就做功課了,拖拖拖,現在才做。———————————...
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自制爽口涼皮
用料麪粉250克鹽1克水150克黃瓜絲1根生抽2勺香醋1勺大蒜5瓣胡椒粒少許五香粉1勺辣椒油2勺白芝麻,芝麻醬2勺白糖1勺食用油適量自制爽口涼皮的做法麪粉倒入清水攪拌成面絮,用手和成麪糰,醒面20分鐘即可開始洗面大概10分鐘...
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自制涼皮🥒|夏日清爽美食|新手友好零失敗!
疫情在家讓我最終還是對涼皮下了手😅用料簡單而且非常清爽美味,第一次嘗試就非常成功~用料麪粉500克鹽3克黃瓜絲1根自制涼皮🥒|夏日清爽美食|新手友好零失敗!的做法麪粉加鹽攪拌均勻,倒入適量清水和成光滑麪糰。對面團沒有...
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清爽涼皮
包餃子剩了塊面,決定做個下酒菜~~~涼皮,清清爽爽天熱吃特別有胃口!用料麪粉克水克清爽涼皮的做法包餃子剩下一小塊面,放在和麪盆裏,拿飯碗盛了一碗直飲水,在盆裏搓洗,把面放在手裏反覆的攥-張開.....清水逐漸變爲乳白色,拿密集的...
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冰爽一夏之自制涼皮
用料麪粉400克麻醬2小勺醋3大勺(火鍋勺)生抽1小勺蒜1頭黃瓜1根香菜4根鹽少許冰爽一夏之自制涼皮的做法400克麪粉和成麪糰,稍微硬一點最好把和好的面放盆裏,再加少許水開始揉搓,水會變渾濁,把面水倒到另一個容器裏,再加一些水...
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涼皮自制
用料高筋麪粉水涼皮自制的做法揉麪團,靜置醒發15分鐘左右。準備容器裝水洗面團,洗至水變渾濁。換一個容器繼續洗,直至麪糰碎成麪筋,撈出。洗面團的水靜置沉澱一夜。沉澱完成,倒掉多餘的水。剩下沉澱的面水用力攪勻。麪筋蒸...
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清清爽爽的涼拌皮蛋
之前說給大家做蒸雞蛋的但是家裏蛋沒了正好這兩天很熱我就給大家出一個涼拌皮蛋吧小傢伙吃的直叫“皮蛋皮蛋滑滑溜溜滑滑溜溜”大家也去做一做吧!期待你們的成果喲❤️用料皮蛋2個生薑1片大蒜2瓣炒菜用的油適量醬油2勺陳...
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清爽的涼皮
吃了這麼多年的涼皮,終於拌出了適合百吃不厭的味道。用料涼皮1張麪筋1塊黃瓜半根蘿蔔半根水250克蔥1根香菜1根蒜2瓣花生20粒鹽1勺醋1勺糖半勺芝麻醬1勺芝麻油1勺辣椒油1勺雞精1勺清爽的涼皮的做法菜場買來涼皮一張+面...
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自制涼皮~
用料高筋麪粉300克水適量酵母1克鹽2克黃瓜1根醋適量生抽適量油炸花生少許香菜少許辣椒油適量芝麻少許蒜沫少許自制涼皮~的做法將麪粉加鹽加水揉成偏硬團狀,醒20分鐘以上~取一個大點的盆,麪糰放入其中,倒漫過麪糰1/2的水,...
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夏日清爽伴侶·自制涼麪
媽媽出生在重慶,地道川妹子。所以家裏的餐食多少帶着些川菜的感覺。還記得每到夏天,家裏人都熱得沒有胃口,媽媽總會想辦法做各種清涼消暑的餐食爲全家人進行營養配餐。如今已經工作的我,很難想象當年的職場媽媽每週單休一...
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自制涼皮〗
涼皮應該算全國都很風靡的一道小食吧,特別夏天,天氣熱沒胃口,來道涼皮準沒錯。用料麪粉450克水200克鹽5克酵母1克自制涼皮〗的做法先把麪粉,水和成光滑的麪糰醒發1.5小時醒發好再加入淹沒麪糰三分之二的清水靜止10分鐘,開...
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自制涼皮!
身在異鄉,總是饞涼皮這口兒。找到了新加坡據說最好吃的涼皮,嚐嚐味道也不過如此。那就自己開工做吧。洗面太費事,並且洗出的麪糊因爲沒筋了也就不筋斗了,因此我一直做的都是無麪筋版的哈。用料麪粉300g水500g鹽一小勺或者...
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自制涼皮,在家也能吃到勁道爽口的涼皮
用料麪粉500克鹽5克水250克黃瓜1根胡蘿蔔半根花生適量芝麻適量蒜一頭花椒茴香辣椒少許食用油適量自制涼皮,在家也能吃到勁道爽口的涼皮的做法麪粉,水,鹽放在一起和麪,和成光滑麪糰蓋上蓋子或保鮮膜醒1個小時加入清水洗面,...
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清爽拌涼皮
涼皮,牛筋面一直是點點媽媽的心頭好,特別是是這不願開火做飯的日子裏😊口味是不是也遺傳,點點竟然也是涼皮的忠實愛好者😻今天早上一睜眼就十分十分想吃拌涼皮,這不上午忙乎完事,頂個大太陽去市場,誰知道等我回來就陰天了,看...
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爽滑勁道自制涼皮(洗面版)
一次就成功!還有好吃的麪筋喲❤️用料酵母粉3克麪粉500克黃瓜1根花生碎適量小米椒2個醋3勺醬油3勺蠔油2勺鹽5克香油4勺爽滑勁道自制涼皮(洗面版)的做法麪粉500克,加清水+3克鹽,把面揉成光滑麪糰。慢慢加水洗面。不斷洗洗洗,洗...
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自制涼皮
用料清水克黃瓜1根醋2.3勺辣椒油勺蒜1瓣生抽少許普通麪粉500克自制涼皮的做法普通麪粉500克麪筋麪糊盤抹油麪糊倒入盤中放入鍋中蒸氣大泡出鍋開吃小貼士1⃣️普通麪粉500克放入冷水揉均勻,軟硬都可以2⃣️接一盆冷水將麪糰...
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涼皮清爽版
最簡單的配料作出最美味的涼皮!用料麪粉水涼皮清爽版的做法先和麪。不需要發酵。洗面。最重要的一步。把揉好的麪糰放在盆裏,加入涼水,用手不斷反覆揉搓,每一遍把白色的麪湯倒入另一個盆,面會變得越來越小,剩下有韌性的有孔...
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自制_涼皮
我有一個全能的媽媽,做東西不明白的時候總會打電話問問小細節。家裏以前開飯店,從小就得給店裏幫忙,對於吃也頗有研究,俗稱吃貨。今天創建第一個菜譜,就是從媽媽那裏得來的最拿手的菜譜。用料麪粉適量鹽適量酵母適量自制_...
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酸辣爽口的自制涼皮
用料麪粉400g水適量鹽4g酵母(做麪筋用)3g調料水#花椒、八角、小茴香適量(根據個人口味添加)油辣子依個人口味綠豆芽,黃瓜,榨菜絲,熟花生,香菜適量麻醬,香油一大勺醋,大蒜沫少許酸辣爽口的自制涼皮的做法將麪粉放入一個小盆內,加...
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自制·涼皮
📝記錄下自己最順手的方子調料可自行調配【雖然看着步驟挺多的但其實挺簡單的(可晚上做隔夜沉澱夏季放冰箱冷藏沉澱)(麪筋也可以夏季冰箱冷藏發酵一晚)〔😳打字打的好辛苦-.-!〕做好的涼皮放水裏會糊掉單純放着又會粘在...
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Q彈Q彈的自制爽滑涼皮
用料高筋粉250克中筋粉125克鹽2克水195克酵母2克綠豆芽200克紅蘿蔔1個黃瓜1條香菜150克小米辣5個大蒜5瓣白芝麻8克辣椒粉3克香油適量油適量鹽適量耗油適量生抽適量雞精適量洗面筋清水1200毫升香醋適量Q彈Q彈的自制爽...
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自制清涼飲品——清爽金橘檸檬茶
天氣太熱,每天都在琢磨好喝的飲料。剛好家裏有好多青檸和金橘,就做了金橘檸檬茶,酸酸甜甜,冰冰涼涼,就跟外面奶茶店賣的一樣呀😎用料茉莉綠茶12克水(茶底)480克金橘汁5顆青檸汁15克冰塊80克冰糖100克水(煮冰糖漿)100克自制清涼...
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自制涼皮
喜歡吃涼皮,麻辣香開胃又解饞。不用洗面簡單好做。用料麪粉20克澱粉10克生抽1勺辣椒油1勺醋1勺蠔油1勺麻油1勺花椒油1勺辣椒3個蒜2瓣自制涼皮的做法備好食材兩種粉加水拌勻成稀糊狀放一勺在不鏽鋼盤裏轉勻鍋裏水開放入...