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炒鱔筒小美版怎麼做更好吃

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  • 炒鱔筒(小美版)的做法和圖解,炒鱔筒(小美版)怎麼做更好吃

    炒鱔筒(小美版)

    用料鱔筒500克料酒15克生抽10克老抽5克蠔油10克冰糖10克油15克蔥適量蒜瓣3瓣胡蔥1個開水100克炒鱔筒(小美版)的做法鱔筒用開水衝一下,洗淨滑溜溜的黏液,瀝乾水蒜瓣、胡蔥放入主鍋,2秒/速度5加入油,5分鐘/V/速度1倒入鱔筒,5分...

  • 鱔筒五花腩食譜做法大全,超簡單的鱔筒五花腩做法步驟

    鱔筒五花腩

    三伏天的黃鱔賽人蔘這個大家都知道,隨着電視裏的宣傳,黃鱔價格麼也水漲船高,個麼黃鱔哪能切呢,今天就做了個本幫菜,飯店也蠻少有,想吃的可以自己家裏做撒用料黃鱔一斤五花肉(偏肥)兩斤黃酒50ml大蒜頭8瓣蔥一把香葉3片八角茴香...

  • 清炒茭白鱔絲一小美版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清炒茭白鱔絲一小美版

    這道菜沒有濃油赤醬,比較清淡可口用料茭白二根鱔絲250克油40克生薑絲10克生抽20毫升料酒20毫升鹽3克糖5克胡椒粉少許蔥花少許香油5毫升清炒茭白鱔絲一小美版的做法茭白切絲鱔絲切段,加料酒10毫升生抽10毫升生薑絲少許胡...

  • 好吃的紅燒鱔筒🔥黑胡椒鱔筒🔥祕製鱔筒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃的紅燒鱔筒🔥黑胡椒鱔筒🔥祕製鱔筒

    用料黃鱔500克大蒜3瓣料酒3勺糖30克大蔥一段幹黑木耳少量蠔油1勺生抽3勺老抽1勺花椒8粒八角1個蔥2根姜3片黑胡椒3勺好吃的紅燒鱔筒🔥黑胡椒鱔筒🔥祕製鱔筒的做法姜段和蔥段和料酒,醃製鱔筒十分鐘熱油下蒜片和大蔥絲倒...

  • 蒜子鱔筒食譜做法大全,超簡單的蒜子鱔筒做法步驟

    蒜子鱔筒

    用料活殺大鱔魚三到四條(總重500克左右)剝皮大蒜粒依個人喜好料酒一勺(平時家裏喝湯的瓷勺,以下均同)生抽三勺老抽一勺鹽2克砂糖三至四勺(依個人喜好增減均可)蒜子鱔筒的做法將鱔魚洗淨,剪成寸段油鍋四五分熱時下蒜子和姜塊,把...

  • 泡椒蒜薹炒鱔魚(小美版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    泡椒蒜薹炒鱔魚(小美版)

    用料黃鱔(去內臟切段)350克蒜薹200克泡椒泡姜80克(切段)大蒜25克(切片)油60克豆瓣醬20克白糖1/2茶匙鹽1/4茶匙老抽5g料酒5g花椒粉1/4茶匙泡椒蒜薹炒鱔魚(小美版)的做法鱔魚用3個5清洗,主鍋放入油、泡椒泡姜,大蒜,豆瓣醬,5分鐘/120...

  • 貼秋膘美食——鱔筒燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    貼秋膘美食——鱔筒燒肉

    豬肉用料豬肉300g鱔筒800g香葉一片丁香三粒八角一個桂皮一小片大蒜頭一個蔥,姜適量冰糖25g生抽15ml老抽5ml鹽適量貼秋膘美食——鱔筒燒肉的做法鱔筒表面有一層粘液,可以用鹽揉搓洗去。鱔筒洗乾淨後切段,豬肉焯水後切成小...

  • 竹筍燒鱔筒食譜做法大全,超簡單的竹筍燒鱔筒做法步驟

    竹筍燒鱔筒

    春天有竹筍真是口福,除了傳統的醃篤鮮、油燜筍,拿來煲個鱔筒也特別好吃,鱔魚肉嫩味鮮,蛋白質及各種營養價值甚高,加入竹筍一起燒更鮮美,也可以緩解食筍的寒性...用料鱔魚1條(約350克)竹筍2支松花菜(可選)大蒜2瓣生薑1大片蔥花少...

  • 鱔筒煲食譜做法大全,超簡單的鱔筒煲做法步驟

    鱔筒煲

    用料黃鱔2條五花肉200克蒜頭10瓣老抽3勺鹽,冰糖,味精,料酒少許蔥姜少許鱔筒煲的做法燒水,水開後放入黃鱔(在菜場可以直接叫他們殺好,剪成段),燙2分鐘,拿出,洗淨,五花肉切塊鍋內放少許油,8成熱後放入蔥姜,爆香後,倒入五花肉,翻炒一下...

  • 鱔筒食譜做法大全,超簡單的鱔筒做法步驟

    鱔筒

    用料黃鱔1斤大蒜1.5個蔥7根生抽2勺老抽1勺料酒2勺冰糖4粒姜3片鱔筒的做法鱔魚洗淨切塊,剝好蒜備用,切蔥末薑末,蔥末分爲兩份,一份和薑末混合,一份單獨放置放蔥薑末,倒油,開大火爆約兩分鐘後放入鱔魚和大蒜繼續煸隔大概三分鐘...

  • 蒜🧄仔鱔筒食譜做法大全,超簡單的蒜🧄仔鱔筒做法步驟

    蒜🧄仔鱔筒

    黃鱔是營養價值很高的物品。中醫認爲其性味甘溫。具有補中益氣、養血固脫、溫陽補虛、除溼強筋之功。在這個特殊的日子裏,可以燒點家人補補,增加身體的抵抗力。用料黃鱔5條(約750)克))大蒜1.5只薑片3片(約4克)老抽15克生抽18克...

  • 鱔筒茄子食譜做法大全,超簡單的鱔筒茄子做法步驟

    鱔筒茄子

    用料黃鱔500克大蒜6瓣生抽22勺老抽1勺料酒2勺糖少許薑片5片白胡椒少許長茄子3根鱔筒茄子的做法鱔筒洗淨切段,放料酒白胡椒順時針方向攪拌,靜置5分鐘熱鍋熱油,放入薑片,蒜頭翻炒出香味倒入醃製後的鱔筒,稍微翻炒下加入少許...

  • 小美版紅燒鱔筒的做法和圖解,小美版紅燒鱔筒怎麼做更好吃

    小美版紅燒鱔筒

    新手版紅燒鱔筒用料黃鱔400克油35克姜4片料酒30克糖5克老抽5克生抽10克青辣椒2個一大一小紅辣椒1個蔥5根蒜8瓣胡椒粉5克蠔油5克麪粉1勺小美版紅燒鱔筒的做法主鍋加一勺麪粉置入網兜加水沒過鱔筒以5分鐘/50度/速度5焯...

  • 算子鱔筒食譜做法大全,超簡單的算子鱔筒做法步驟

    算子鱔筒

    用料黃鱔2根約500克大蒜頭2坨醬油適量鹽適量料酒適量糖適量克白胡椒粉若干克陳醋1小勺算子鱔筒的做法蒜子過油翻炒至表面略黃,盛出。鱔魚切段,加入料酒,醬油,糖,鹽,胡椒粉,拌勻,入油鍋翻炒,加水蓋蓋調小火燜煮。黃鱔燜煮至七分...

  • 蠔油鱔筒食譜做法大全,超簡單的蠔油鱔筒做法步驟

    蠔油鱔筒

    黃鱔鮮鮮的,孩子很愛吃,配面配米飯都相宜。用料黃鱔兩條(我這裏一包冷凍鱔筒,其實鱔絲也可以)大蒜三片料酒一大勺蠔油一勺,老抽一勺,生抽半勺,糖一勺,鹽一點點。植物油一大勺薑片兩片土豆片一大把洋蔥半個切片玉米澱粉(一勺)一小...

  • 紅燒鱔筒食譜做法大全,超簡單的紅燒鱔筒做法步驟

    紅燒鱔筒

    用料黃鱔500克糖少許蒜6瓣料酒1勺姜5片老抽1勺生抽1勺茴香少許八角2個味精少許紅燒鱔筒的做法鱔筒灼水準備好姜蒜熱鍋爆香放鱔筒一起炒,加少許黃酒加開水,醬油,茴香,糖,八角進去一起煮,等收汁後加少許味精,起鍋🙂...

  • 栗子燒黃鱔(鱔筒)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    栗子燒黃鱔(鱔筒)

    用料黃鱔克板栗克蒜瓣大蔥香蔥薑桂皮(可放可不放)栗子燒黃鱔(鱔筒)的做法黃鱔放水裏浸一下,把血水浸出來。浸泡後,洗淨看網友燒法,是燒開水把鱔筒焯水,把血水和粘液焯掉。但家中老人說,粘液有營養,不能焯水,用鹽把黃鱔醃一下,然後...

  • 家常燒筒鱔食譜做法大全,超簡單的家常燒筒鱔做法步驟

    家常燒筒鱔

    自創菜!突發奇想,鱔魚不剔骨,改爲筒狀,用苦瓜青豆燒製!爲清單微辣!美食也!用料鱔魚不剔骨一斤苦瓜,青豆米,若干四川泡椒泡姜四川豆瓣家常燒筒鱔的做法配料泡姜泡椒配料配料改好刀的鱔魚爆炒筒鱔青豆米下苦瓜下成了!小貼士鮮香...

  • 花刀鱔筒煲食譜做法大全,超簡單的花刀鱔筒煲做法步驟

    花刀鱔筒煲

    用料黃鱔500克大蒜頭一個薑絲若干大蔥一段切小段老抽10克生抽10克料酒一小勺鹽適量糖適量醋5-克花刀鱔筒煲的做法備料,黃鱔切段,大蒜剝蒜頭,大蔥生薑切絲鱔段里加入一勺鹽,用手捏抓後衝乾淨,再重複一次,這樣能洗淨黃鱔去除...

  • 排骨燉鱔筒食譜做法大全,超簡單的排骨燉鱔筒做法步驟

    排骨燉鱔筒

    用料排骨黃鱔藕蔥姜花雕酒生抽老抽叉燒醬話梅醬番茄沙司排骨燉鱔筒的做法排骨剁小段;黃鱔切段藕切條;蔥切段;薑切片加熱平底鍋,放入排骨煎至變色(無需加油)加入黃鱔翻炒至變色調入適量花雕酒,翻炒至酒氣消散加入適量話梅醬加...

  • 鱔筒燒肉食譜做法大全,超簡單的鱔筒燒肉做法步驟

    鱔筒燒肉

    強強聯手更美味😜用料黃鱔2根五花肉300克左右鹽(洗黃鱔用)3克料酒1湯勺生抽4湯勺老抽1.5勺生薑4片小蔥10根大蒜葉二根食用油適量大蒜頭6瓣冰糖適量鱔筒燒肉的做法先把五花肉洗淨,涼着。黃鱔剪段,用鹽把黃鱔搓一下,去掉點粘...

  • 三杯鱔筒煲食譜做法大全,超簡單的三杯鱔筒煲做法步驟

    三杯鱔筒煲

    每年端午到夏天7月份之間的黃鱔最爲肥美,肉厚刺少口感佳。從小媽媽就燒鱔筒煲給我吃,每次都能吃掉滿滿一大碗飯。而這道改良的三杯鱔筒煲,則加入了羅勒葉(九層塔)這樣的流行食材,濃郁的黃鱔和香酥的蒜頭,搭配在一起,口感很好...

  • 蒜燜鱔筒食譜做法大全,超簡單的蒜燜鱔筒做法步驟

    蒜燜鱔筒

    用料油30克生薑2片黃鱔600克大蒜120克老抽15克生抽25克料酒50克糖20克白胡椒粉1/4茶匙蒜燜鱔筒的做法三五法把鱔魚段洗乾淨最後沖洗時再把殘餘粘液清理掉油跟姜放入主鍋3分鐘/120度/速度1爆香插入蝴蝶棒鱔魚蒜調料全...

  • 蒜粒鱔筒食譜做法大全,超簡單的蒜粒鱔筒做法步驟

    蒜粒鱔筒

    用料黃鱔3條冰糖適量金蘭醬油膏2勺黑椒汁2勺鮑魚汁1勺大蒜30瓣姜2-3片蔥1-2根蒜粒鱔筒的做法黃鱔切段,洗乾淨。其實最好是熱水燙一下,我偷懶了。大蒜🧄剝開大蒜和薑絲油爆香放入鱔筒、煎至斷生加入黑椒汁加入鮑魚汁加入...

  • 竹筍鱔筒煲食譜做法大全,超簡單的竹筍鱔筒煲做法步驟

    竹筍鱔筒煲

    用料黃鱔500g竹筍250g大蒜6-8瓣薑片3-5片細蔥少許紅燒醬油5勺冰糖6-8顆3年陳黃酒50g竹筍鱔筒煲的做法鱔筒洗淨汆水,去除表面白膜;春筍切片,用鹽水煮過去澀備用;起油鍋,入蔥薑蒜煸出香味後入筍片煸炒;入鱔筒,同時加入黃酒半碗...