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桂林味汗蒸劍骨魚怎麼做更好吃

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  • 桂林味汗蒸劍骨魚的做法和圖解,桂林味汗蒸劍骨魚怎麼做更好吃

    桂林味汗蒸劍骨魚

    前幾天婆婆生日在飯店吃了這道汗蒸劍骨魚,魚肉很細膩,也沒有吃出劍骨魚本身的泥土味,很好吃,所以回來後複製了一下,還是蠻成功的。這道菜主要的配料就是酸泡椒,它可以把魚本身的泥土味蓋掉。所以酸泡椒是一定不能少的,如果有...

  • 汗蒸雞食譜做法大全,超簡單的汗蒸雞做法步驟

    汗蒸雞

    必須是土雞,原汁原味,鮮掉你的大牙。孩子們的最愛。用料土雞整雞一隻啤酒一瓶鹽若干松茸可有可無汗蒸雞的做法土雞一隻,洗乾淨瀝乾水啤酒浸泡30分鐘,途中反面浸泡一次。大蒸鍋多打些水,大火燒開水。浸泡好的雞倒掉啤酒,裏外...

  • 桂林腐乳魚食譜做法大全,超簡單的桂林腐乳魚做法步驟

    桂林腐乳魚

    用料豆瓣辣醬一勺草魚一條盒裝韌豆腐一塊青紅椒各一根西紅柿一個小蔥適量啤酒一瓶桂林腐乳兩塊白胡椒粉少許鹽適量糖少許老抽少許桂林腐乳魚的做法豆腐切塊,青紅彩椒切象眼塊,大蒜去皮,西紅柿切塊備用草魚處理乾淨後切塊...

  • 如何做桂林啤酒魚好吃 桂林啤酒魚烹飪方法大全

    桂林啤酒魚

    小羽私廚系列菜譜視頻《我是家常大明星》之《啤酒魚》,歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》,有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料魚1條西紅柿1個青椒1個蒜2瓣啤酒1罐耗油1大勺約15克生抽1大勺約15克鹽適量桂林啤酒...

  • 劍花燉排骨食譜做法大全,超簡單的劍花燉排骨做法步驟

    劍花燉排骨

    劍花,也叫霸王花,還有兩個充滿玄幻色彩的別名:七星劍花、龍骨花。如果還有點懵,火龍果的花,應該就比較多人知道了。 它爲仙人掌科量天尺屬植物量天尺的花。劍花很美,花朵巨大,霸氣側漏女王範,感應夏秋交際之氣,在黃昏天暗之後...

  • 豆豉劍骨魚食譜做法大全,超簡單的豆豉劍骨魚做法步驟

    豆豉劍骨魚

    吃了老媽做的之後,自己試做的。我加了水,蒸的淡了點,不加水就剛剛好了。魚太大了,4斤!!!。沒吃完,隔夜之後,味道超正!!!PS,辣椒要煸炒得久一些,纔會比較出味道!!!用料豆豉劍骨魚辣椒大蒜姜油鹽生抽豆豉劍骨魚的做法辣椒、大蒜、姜切碎,...

  • 汗蒸芝麻劍食譜做法大全,超簡單的汗蒸芝麻劍做法步驟

    汗蒸芝麻劍

    用料芝麻劍魚一條一斤左右香菜三根香蔥三根耗油一勺羹生抽一勺羹老乾媽三勺羹白糖半勺羹洋蔥小半個蒜頭三到五瓣薑片五片汗蒸芝麻劍的做法將洋蔥,薑片,蒜瓣,香菜頭和蔥白用於鋪底,開火加入花生油熱鍋,鍋子熱到6成左右就把...

  • 汗蒸豬腳食譜做法大全,超簡單的汗蒸豬腳做法步驟

    汗蒸豬腳

    豬腳很油膩,但是媽媽做的豬腳不膩且有嚼勁!感謝老媽對我們的悉心照料!現在這道菜,在老媽指點下,我融入了更多創意更加好吃了!希望大家喜歡!用料豬腳一斤花椒10粒料酒10勺幹辣椒1-2個蒜1瓣鹽少許生抽3勺蔥2根醋少許姜少許汗蒸...

  • 茄子榨蒸排骨(桂林風味農家菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    茄子榨蒸排骨(桂林風味農家菜)

    桂林農家制作的茄子榨,只在冬天取大量茄子自然風乾再蒸熟再風乾,加黃豆醬蒜辣醬酒釀等封壇發酵而得。量少精華,顛覆外觀的美味農家菜,幹香鹹辣,用來烹煮肉類,風味一流。用料茄子榨50克排骨500克蔥少許茄子榨蒸排骨(桂林風味...

  • 桂林酸筍魚食譜做法大全,超簡單的桂林酸筍魚做法步驟

    桂林酸筍魚

    老媽煮的酸筍魚,簡直太美妙了。用料酸筍200克生薑一隻劍骨魚兩隻大紅袍半袋桂林酸筍魚的做法準備好生薑,酸筍,魚塊用醋和鹽醃好。提前醃製好魚。先把生薑加油放入。再加入酸筍,鹽,燒開的水,大紅袍。水燒開後加入魚,過段時間...

  • 劍花蒸土雞食譜做法大全,超簡單的劍花蒸土雞做法步驟

    劍花蒸土雞

    還不會寫菜譜,其實這菜很簡單。希望大家看得明白!用料片糖小許土雞半隻紅棗3顆鹽2克料酒1勺劍花小許姜2片生粉3勺劍花蒸土雞的做法1,把雞肉斬件備用!把劍花分別放在盤底,把調料姜鹽、毫油、生粉、一點片糖全部拌均勻。然後...

  • 鮮香劍骨魚食譜做法大全,超簡單的鮮香劍骨魚做法步驟

    鮮香劍骨魚

    用料劍骨魚1條油豆腐若干塊西紅柿,洋蔥,辣椒,蒜葉,姜適量啤酒1瓶鮮香劍骨魚的做法熱油鍋下劍骨魚翻炒!炒片刻倒入啤酒🍺!燜煮片刻,倒入油豆腐塊,蓋鍋蓋,繼續燜!燜煮幾分鐘後倒入青椒,西紅柿,蓋鍋蓋,繼續燜!待食材都熟了後,開蓋,開吃😍...

  • 旱蒸劍骨魚食譜做法大全,超簡單的旱蒸劍骨魚做法步驟

    旱蒸劍骨魚

    怕刺星人最後的掙扎用料魚1條豆豉1勺蒜3瓣姜5片鹽10克生抽2勺油10克蔥花少許蠔油1勺旱蒸劍骨魚的做法1.劍骨魚切塊(方便醃製入味和擺盤)洗淨瀝乾水分2.放入剁碎的薑末,蒜末,豆豉末,蠔油少許攪拌均勻,醃製半個小時3.鍋裏水燒...

  • 清蒸劍骨魚食譜做法大全,超簡單的清蒸劍骨魚做法步驟

    清蒸劍骨魚

    今天晚上一個人在家,就想自己做點菜吃,剛從超市買了一天劍骨魚,做了一個清蒸的,用料劍骨魚一條紅綠辣椒適量薑末,蒜末一點鹽,蠔油,生抽,大豆油各三克清蒸劍骨魚的做法先把魚殺好,不要切斷肚皮,把魚的主骨從後面切斷然後,把鹽,抹在...

  • 汗蒸老鴨食譜做法大全,超簡單的汗蒸老鴨做法步驟

    汗蒸老鴨

    用料老鴨1只各類調味料姜蔥蒜,香菇,臘肉,醪糟,糖色汗蒸老鴨的做法暫無圖片,鴨子初加工乾淨,然後入鍋加姜蔥片鹽煮熟,撈出晾涼也無圖😂鍋加油燒熱,鴨子抹上糖色和醪糟,爲的是顏色紅亮和去腥,入鍋炸至金黃撈出,備用圖片是不可能的,...

  • 烤劍魚食譜做法大全,超簡單的烤劍魚做法步驟

    烤劍魚

    用料劍魚酒生抽照燒孜然卡君粉烤劍魚的做法劍魚切塊,用酒、醬油、照燒汁醃製4小時,串成串,撒上孜然、卡君、或者其他香料。明火烤制,或者放倒烤箱裏200度烤5~8分鐘。...

  • 劍花豬骨湯食譜做法大全,超簡單的劍花豬骨湯做法步驟

    劍花豬骨湯

    劍花豬骨湯,是廣東老火湯中的清補湯。劍花也叫霸王花,具有清熱解毒,清肺止咳的功效,最近廣東溼熱天氣,正好合適。用料豬骨一條筒骨霸王花2朵姜1片胡蘿蔔一根馬蹄5個枸杞適量劍花豬骨湯的做法洗淨豬骨,鍋裏煮開水,把豬骨放下...

  • 汗蒸牛肉食譜做法大全,超簡單的汗蒸牛肉做法步驟

    汗蒸牛肉

    用料牛肉500克胡蘿蔔2只西紅柿3個大蒜1頭洋蔥半隻鹽一湯勺耗油少許料酒少許糖一湯勺大料2個花椒少許陳皮少許山楂少許汗蒸牛肉的做法牛肉自然解凍,用冷水泡去血水,切小塊。洋蔥切絲,西紅柿和胡蘿蔔滾刀塊備用,蒜瓣整個備...

  • 汗蒸魚食譜做法大全,超簡單的汗蒸魚做法步驟

    汗蒸魚

    參考老飯骨。有魚的魚香肉絲。用料主料魚配料裏脊榨菜冬菇冬筍調料蔥姜泡椒生抽老抽料酒油香油糖白胡椒粉汗蒸魚的做法冬菇55°泡發。魚去鰭、鱗、內臟、腮,80°熱水中燙至魚皮成刺狀,冷水激,颳去粘液,洗淨。用料酒、鹽、...

  • 如何做米其林蒸魚好吃 米其林蒸魚烹飪方法大全

    米其林蒸魚

    用料魚條蔥根醬油勺薑片料酒勺米其林蒸魚的做法活魚...

  • 桂林啤酒魚食譜做法大全,超簡單的桂林啤酒魚做法步驟

    桂林啤酒魚

    用料鯉魚1條啤酒適量桂林辣椒醬適量腐乳2塊西紅柿1只青辣椒適量酸辣椒適量酸豆角適量料酒適量生抽適量薑片適量蔥適量蒜適量桂林啤酒魚的做法在接近鯉魚的頭部和尾部的地方各切開一個小口子,注意刀口不要太深。   ...

  • 汗蒸草魚食譜做法大全,超簡單的汗蒸草魚做法步驟

    汗蒸草魚

    草魚怎樣蒸纔好吃並且沒有一點腥味,這種做法一點都不腥且口感豐富,既有燉的口感又有蒸的口感,魚肉超級鮮嫩!用料草魚1條裏脊肉1小塊香菇幾朵冬筍適量榨菜適量毛豆或豌豆1把大蔥適量生薑適量紅泡椒1湯勺生抽130~140克胡椒粉...

  • 瓦煲劍骨魚食譜做法大全,超簡單的瓦煲劍骨魚做法步驟

    瓦煲劍骨魚

    芝麻劍,學名斑鱯,極其珍貴的淡水魚。此魚無鱗,形似劍鰭鋒利,因身上有芝麻狀斑點而得名。廣西特產,生長於紅水河流域(應爲珠江流域)劍骨魚平時的做法一般是旱蒸,今天嘗試瓦煲劍骨魚味道一樣超級好吃相信我旱蒸和瓦煲劍骨魚真...

  • 汗蒸貝殼食譜做法大全,超簡單的汗蒸貝殼做法步驟

    汗蒸貝殼

    原汁原味的海鮮大餐!用料花甲,花螺,皮皮蝦,蟹汗蒸貝殼的做法清水過濾下,直接上蒸鍋20分鐘!...

  • 豉香桂林魚食譜做法大全,超簡單的豉香桂林魚做法步驟

    豉香桂林魚

    用料紅椒絲桂林辣椒醬新鮮魚尾1斤左右薑絲蔥絲豉香桂林魚的做法魚尾洗淨拭乾水份,切成金錢塊,用少許鹽和桂林辣椒醬塗抹入味片刻魚塊擺放在盤子上,套上保鮮袋,進微波爐用高火叮4分鐘至熟(所標時間都是針對800W左右的微波爐...