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川式土豆燒牛肉怎麼做更好吃

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  • 川式土豆燒牛肉的做法和圖解,川式土豆燒牛肉怎麼做更好吃

    川式土豆燒牛肉

    皮媽身在美國斯克蘭頓,這邊幾乎沒有中超,還好在好友Elsa的幫助下,找到了亞米網,哈哈哈,買到了很多中國調味品~這道菜就要用到郫縣豆瓣,老抽,生抽,花椒,幹辣椒等,簡直太好了😜這款土豆燒牛肉,不管是中國人還是歪果仁都喜歡得不得...

  • 牛腩燒土豆(川版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛腩燒土豆(川版)

    此版本的牛腩燒土豆沒有用八角桂皮茴香之類的大料,主要是要做給小孩子吃,而且不想這些大料把牛腩土豆原本的香味蓋住了用料牛腩500克土豆750克西紅柿1個大的老抽適量豆瓣醬一勺姜自家泡姜鹽適量生抽適量辣椒青生椒一個...

  • 川味·紅燒牛肉(土豆燒牛肉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味·紅燒牛肉(土豆燒牛肉)

    小美燉紅燒牛肉真的太方便了~用料牛腩(或牛腱)600克玉米油120克大蒜6瓣老薑15克八角3個香葉3片桂皮6克山奈3克草果3個乾花椒10克幹辣椒10克大蔥1根(切段)郫縣豆瓣60克生抽20克老抽20克料酒20克冰糖6克水900克鹽6克香菜適量...

  • 川式紅燒肉—黃豆燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川式紅燒肉—黃豆燒肉

    之前的賬號丟失,只有另開一個新的賬號,重新碼字,嘿嘿~這是傳統川式紅燒做法,不同於江南的濃油赤醬的紅燒肉,用料簡單,但味道絕對驚豔。用料五花肉1000g黃豆一把香料(八角山奈)少許老抽適量豆瓣醬少許佐料(薑片幹辣椒花椒)少許川...

  • 川味紅燒牛肉(番茄版,土豆版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味紅燒牛肉(番茄版,土豆版)

    爸爸教我的菜,首先燒的是原味牛肉,然後,可以分開放冰箱急凍,想吃了,拿出來加番茄燒一下就是番茄牛肉,加土豆就是土豆牛肉,加洋芋就是洋芋牛肉,加紅蘿蔔就是紅蘿蔔燒牛肉。用料牛肋條肉1斤生薑1塊八角2個花椒15粒料酒1勺鹽適量...

  • 四川紅燒土豆燉牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    四川紅燒土豆燉牛肉

    最喜歡吃我媽媽的紅燒牛肉了,最近學着做了一下!用料牛腩500克土豆5個料酒1勺醬油1勺大蔥半根姜3片花椒20粒八角1個鹽5克山奈1個辣椒3個冰糖3克大蒜4瓣香菜2根四川紅燒土豆燉牛肉的做法鍋內放入切好的牛腩加入料酒和大蔥...

  • 黃豆燒牛肉(川式)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃豆燒牛肉(川式)

    這次回老家,在好友家作客吃了一道黃豆紅燒肉,回京打算融合一道川式黃豆燒牛肉~用料牛肉500克八角2個生抽2勺料酒4勺鹽20克冰糖10克郫縣豆瓣1勺大蔥1根大蒜4瓣生薑4片香葉4片八角3個黃豆燒牛肉(川式)的做法備菜沒有拍圖簡單...

  • 紅燒牛肉(川式紅燒牛肉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒牛肉(川式紅燒牛肉)

    最近買的牛肉都是帶筋膜的那種,價格30一斤,上週帶了差不多兩斤,吃了才一頓,晚上沒有再煮一遍,也沒放冰箱。壞了。倒了。用料牛肉850克大白豆200克老薑1塊小蔥2-3根香料適量幹辣椒適量花椒適量冰糖適量豆瓣醬2大勺李錦記紅...

  • 經典菜式,土豆燒牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    經典菜式,土豆燒牛肉

    經典菜式,土豆燒牛肉,加入自制老滷後,更經典了,食過返尋味。用料牛肉500克八角1個香葉2片糖20克幹辣椒5個姜2片生抽少許蠔油少許花椒少許豆瓣少許老滷少許腐乳少許土冰糖少許經典菜式,土豆燒牛肉的做法將以上各種配料準備...

  • 川粵融合版土豆燒牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川粵融合版土豆燒牛肉

    沒有川味那麼辣,也沒有廣東的那麼甜,味道比較中和,我覺得蠻好吃的,小孩也能吃用料牛腩至少1斤土豆2個豆瓣醬1勺柱侯醬1勺八角草果香葉肉桂有啥放啥生抽根據自己口味調鹹淡料酒隨意川粵融合版土豆燒牛肉的做法牛腩提前泡出...

  • 紅燒牛肉!川味牛肉!土豆燒牛肉!胡蘿蔔燒牛肉!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒牛肉!川味牛肉!土豆燒牛肉!胡蘿蔔燒牛肉!

    名字不重要!你叫它什麼都可以!甚至,把牛肉換成排骨,換成羊肉,一樣的做法!我只告訴你,用我的配方,做出的肉不好吃你給我端來!我吃!哈哈哈哈哈哈哈哈用料牛腩肉1000克土豆500g胡蘿蔔小的2根香菜幾顆姜5片八角2個蒜一頭/十瓣花椒8...

  • 川味土豆燒排骨/紅燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味土豆燒排骨/紅燒肉

    因爲母愛學會做飯。這大概就是卑微吧😭用料排骨半斤土豆2個油看着合適就行花椒五六粒八角四五個料酒兩三勺醬油三四勺豆瓣醬兩勺鹽一點點桂皮兩三塊蒜三四瓣姜兩三坨香葉三四片幹辣椒七八個川味土豆燒排骨/紅燒肉的做...

  • 地道川味土豆燒牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    地道川味土豆燒牛肉

    找回曾經的味道!用料土豆2個牛腩500克八角1個蒜3瓣姜3片花椒20粒豆瓣醬1勺生抽1勺老抽1勺蔥1根幹辣椒1個鹽10克洋蔥半個料酒半勺地道川味土豆燒牛肉的做法準備食材準備佐料牛肉焯水水開後,牛肉焯兩分鐘出鍋備用色拉油加...

  • 土豆燒肥腸-川菜式燒法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    土豆燒肥腸-川菜式燒法

    燒肥腸是一道很普通、好做、好吃的家常菜!滿滿的辣椒,辣的你欲罷不能……能吃辣的朋友可以按照我的方子量放辣椒,不能吃辣的親可以適量減少,但一定要放點辣椒,提味的作用!市場上買回來的肥腸一道要仔細清洗乾淨,避免有異味!用...

  • 川式紅燒肉食譜做法大全,超簡單的川式紅燒肉做法步驟

    川式紅燒肉

    最愛紅燒肉,自己動手,吃的過癮。用料五花肉1000克花椒10粒冰糖一大塊豆瓣醬一勺老抽兩勺鹽一勺八角兩隻桂皮一片生薑兩片川式紅燒肉的做法五花肉切塊,焯水備用油鍋爆香調料,加入五花肉塊翻炒,煸至微黃加醬油,黃酒,熱水,大火煮...

  • 川式土豆紅燒肉的做法和圖解,川式土豆紅燒肉怎麼做更好吃

    川式土豆紅燒肉

    土豆湯汁濃郁,加上軟綿綿的五花肉坨坨,顏色好看,有食慾。特別適合辛苦工作的白領男人們大口吃肉,補充能量!用料李錦記老抽一瓶蓋五花肉1斤花椒手抓一小把山奈少許八角少許鹽少許李錦記生抽3瓶蓋姜5片冰糖少許土豆一個料酒...

  • 川式土豆燉牛肉的詳細做法,川式土豆燉牛肉做法技巧

    川式土豆燉牛肉

    我有一個四川的朋友,有一次她給我做了這道牛肉之後,從此愛上了,她教會了我之後,幾乎每週這個菜都會出現在我家餐桌!所以,這就是家常菜對吧?用料牛肉300克土豆1個姜適量花椒一把八角1個豆瓣醬1勺生抽25-30克蠔油10-15克老抽適...

  • 川味紅燒牛肉/豆瓣燒牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味紅燒牛肉/豆瓣燒牛肉

    又一個因爲家裏有吃貨所以變成煮貨的故事。。。應蛋蛋醬要求寫出來供她使用。。。。用料原料牛肉或牛腩2磅土豆按需調味料如下娟城牌郫縣豆瓣1/3Cup姜5片蒜8瓣蔥3根朝天椒按需(增加辣度二荊條按需(增加香度燈籠椒按需(增...

  • 新版川菜—土豆燒牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新版川菜—土豆燒牛腩

    女兒一直喜歡我做的燒牛腩,現在推薦給大家,試試吧!用料牛腩600克土豆500克香葉八角桂皮花椒適量豆瓣黃豆醬蠔油適量蔥薑蒜適量料酒200克新版川菜—土豆燒牛腩的做法切成3釐米左右的小塊,泡在冷水裏30分鐘除去血水,減少腥味...

  • 如何做川式紅燒肉好吃 川式紅燒肉烹飪方法大全

    川式紅燒肉

    大口吃肉是對肉的最大的尊重~用料五花肉適量白砂糖適量料酒適量蔥、姜、花椒、八角、辣椒適量川式紅燒肉的做法將五花肉冷水下鍋,加入薑片、蔥節、料酒煮開接下來撇去漂沫並將五花肉改成合適的大小鍋中倒少量的油,放入肉...

  • 川式燒牛肉食譜做法大全,超簡單的川式燒牛肉做法步驟

    川式燒牛肉

    社長獨有配方,珍惜做菜人的辛苦。用料牛肉1000克川式燒牛肉的做法1:牛肉多筋那種兩斤,不切,直接焯水,流水洗乾淨切塊,再洗一次菜油多點,油溫可以到8成,入牛肉炒至水份收幹,表面焦黃牛肉剷起來,鍋裏留油加豆瓣辣椒,炒出紅油加4個...

  • 川湘情式土豆燒肉的做法和圖解,川湘情式土豆燒肉怎麼做更好吃

    川湘情式土豆燒肉

    老公上大學時在學校飯館吃過之後念念不忘的一道菜!我決心學起來!用料瘦肉15~20塊錢的鹽2小勺老抽1小勺生粉(玉米澱粉)1勺薑絲2薄片切細末生抽2勺豆瓣醬1勺(土豆和肉多了可以加一勺)蕃茄醬1~2小勺(我是擠的,喜歡酸甜口了放兩勺)白...

  • 川味土豆燒牛肉的做法和圖解,川味土豆燒牛肉怎麼做更好吃

    川味土豆燒牛肉

    媽媽的味道——川味土豆燒牛肉算算日子,已經快7個月沒有回家了,真的好懷念媽媽做的土豆燒牛肉。記憶中,只要家裏飯桌上出現這道菜,其他的菜就頓時黯然了。牛肉被燒的軟軟糯糯的,土豆也是沙沙的甜甜的。這道菜的湯汁伴着熱...

  • 川式土豆燒排骨的詳細做法,川式土豆燒排骨做法技巧

    川式土豆燒排骨

    帶着些許辣味的土豆燒排骨消耗米飯的神器用料排骨500克土豆2個豆瓣醬1勺八角1個薑片3片料酒1勺生抽1.5勺老抽1勺鹽0.5勺糖0.5勺味精0.5勺川式土豆燒排骨的做法排骨焯水撈出一大勺豆瓣醬,小火炒。小火炒出紅油後,放生薑+...

  • 川辣土豆燒牛肉的做法和圖解,川辣土豆燒牛肉怎麼做更好吃

    川辣土豆燒牛肉

    找了一圈沒有找到很辣的土豆燒牛肉,但是我和家人又很愛吃,所以自己發一個出來用料土豆2個牛肉250客左右八角2個香葉2片桂皮1塊橘皮一塊幹辣椒根據口味添加生薑一塊紅泡椒兩根生抽2勺老抽1勺料酒2勺川辣土豆燒牛肉的做法...