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主刀怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的主刀精選專題是專門提供主刀的相關精彩內容的地方,這裏的主刀相關內容,小編都精心編輯,精選優質主刀的相關知識,分享一些主刀方面的經驗知識。

  • 機村曹主刀´s五花肉炒魷魚(記錄僅供自己參考)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    機村曹主刀´s五花肉炒魷魚(記錄僅供自己參考)

    用料魷魚或八爪魚適量五花肉適量其他見圖片適量機村曹主刀´s五花肉炒魷魚(記錄僅供自己參考)的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如...

  • 機村鄭主刀´s韓式白切肉(記錄僅供自己查閱)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    機村鄭主刀´s韓式白切肉(記錄僅供自己查閱)

    用料大塊帶皮五花肉適量韓式大醬適量啤酒1罐蔥適量洋蔥適量大蒜適量生薑(可選)適量辣椒(可選)1個機村鄭主刀´s韓式白切肉(記錄僅供自己查閱)的做法添加適量水,加入大醬放入洋蔥,大蔥(切長段),蒜瓣如圖放入大塊五花肉加...

  • 磨刀食譜做法大全,超簡單的磨刀做法步驟

    磨刀

    不管怎樣慢動作磨刀,刀還是快了很多的。用料刀磨刀石磨刀的做法磨刀石泡水10分鐘以上。水加點鹽,增加摩擦。淡鹽水倒點在磨刀石上。開始磨刀,先用粗麪打磨。我這個藍色面是600目,另一面白色1500目。家用夠用。磨出黑色粉...

  • 如何做刀功好吃 刀功烹飪方法大全

    刀功

    需要長期練習刀功用料青瓜刀功的做法用心做美食...

  • 「鬼怪夜市」韓國全州芝麻刀削麪(主 湯底)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【鬼怪夜市】韓國全州芝麻刀削麪(主 湯底)

    記錄韓綜鬼怪夜市ep11(171015)中,韓國全州芝麻紫菜刀削麪的做法,主要記錄湯底。用料蘿蔔洋蔥蔥根麪條雞蛋芝麻紫菜【鬼怪夜市】韓國全州芝麻刀削麪(主湯底)的做法精髓湯汁準備順序:要用20多個食材做出來的湯汁(我猜是老湯)再次...

  • 既是主食又是菜—燴剪刀面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    既是主食又是菜—燴剪刀面

    昨天做了🥟,剩了一小團面!剛好最近看到剪刀面很是誘人!想想來個燴剪刀面一定也是個不錯的選擇!不想做其他菜的時候可以作爲主食,也可以作爲一個菜品,超級簡單,即便是廚房小白也可以輕鬆搞定的美味,不妨試試看!用料包餃子剩的面...

  • 紅燒刀魚(舟山刀魚)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒刀魚(舟山刀魚)

    用料魚400克鹽2克蔥少許(10克)蒜少許(2瓣)姜2片(5克)料汁醬油1勺(吃米飯的勺子)醋2勺料酒1勺白糖半勺醃魚料料酒2勺紅燒刀魚(舟山刀魚)的做法據說刀魚上面白色的部分,把它去掉一些,能去掉很多腥味放兩勺料酒,醃一下魚,大概十分鐘,這...

  • 如何做螺絲刀好吃 螺絲刀烹飪方法大全

    螺絲刀

    週末小酒館營業啦今天做的是我宅家夜晚追劇常喝的一款螺絲刀材料簡單到隨後可得伏特加+橙汁+冰塊即可做法也是零失敗混合攪一攪就好啦·製作簡單口感清新美味還有什麼理由不心動呢·螺絲刀的酒精度數不高只有15度大量...

  • 樂活教主的美食之——乾煸刀豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    樂活教主的美食之——乾煸刀豆

    刀豆,也叫四季豆。乾煸刀豆是一道簡單的下飯菜,川菜館裏基本上都有這道菜。使用工具:家中常用廚具操作時間:20分鐘左右適用人數:2-4人用料主料:刀豆600克配料:美人椒25克其他調輔料:蒜20克、菜籽油50毫升、生抽10毫升、鹽3克...

  • 鮮奶刀切(刀切饅頭)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鮮奶刀切(刀切饅頭)

    用料牛奶250克中筋麪粉500克酵母7克糖80克鮮奶刀切(刀切饅頭)的做法80克糖和250克鮮奶加熱攪拌,至糖融化即可,離火回溫到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中攪拌,這一步主要是爲了融化酵母。然後牛奶和有酵母的牛奶依次倒...

  • 蜜三刀,紅三刀,蜜食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蜜三刀,紅三刀,蜜食

    內心酥軟版,不是酥硬的。經過多次試驗做出來的方子,可能需要隨機應變。因爲沒有秤,具體質量不明。可以用普通的碗來按比率估測體積。普通的小碗(飯店的盛米飯的小碗)大約250ml,可容水250g。蜜三刀重點是酥皮,酥皮裏的麪粉:麥...

  • 樂活教主的美食之——刀削麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    樂活教主的美食之——刀削麪

    刀削麪,山西特色傳統麪食,尤其是大同的刀削麪,被稱之爲“麪食之王”。使用工具:刀削麪專用託板、削麪刀、樂葵烘焙墊操作時間:1小時左右適用人數:1人食用料主料:香滿園中筋麪粉200克、鹽2克、淨水95毫升其他調輔料:紅燒牛腩澆...

  • 羅漢果蒸秋刀魚(原食主義)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    羅漢果蒸秋刀魚(原食主義)

    看題目無厘頭,但是秋刀魚真的很適合做成甜口。每日DHA的最便宜來源。😂營養亮點:DHA,蛋白質用料羅漢果一丟丟秋刀魚1條海鹽適量克羅漢果蒸秋刀魚(原食主義)的做法秋刀魚洗淨去頭去內臟。這種泡水的羅漢果捏碎。放幾片到魚...

  • 我的慢碳食譜2:簡單上手的全麥雞蛋刀切面手擀麪(早餐/主食/午餐)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我的慢碳食譜2:簡單上手的全麥雞蛋刀切面手擀麪(早餐/主食/午餐)

    慢碳總覺得好像不敢好好吃飯,其實不是,只要用全麥麪粉替代了白麪,很多東西可以吃到飽。人生第一次做的全麥手擀麪,加了兩個土雞蛋,變得超級香,黃黃的顏色也很有食慾。一次做的可以分三頓吃,乾粉撒開後冷凍儲存即可,太方便)用料...

  • 刀魚食譜做法大全,超簡單的刀魚做法步驟

    刀魚

    刀魚是我老爸從老家寄過來用料鹽1勺姜3片醬油1勺料酒3勺雞精1勺蒸魚豉油1勺白糖1勺刀魚的做法放油,大蒜,姜,把蒜姜味道發出來,然後放刀魚骨肉分離小貼士我們老家做刀魚喜歡放酸菜一起燒...

  • 刀切玉米饅頭(一次發酵)|健康粗糧主食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    刀切玉米饅頭(一次發酵)|健康粗糧主食

    以前一點都不喜歡吃饅頭覺得饅頭沒餡沒包子餃子燒賣好吃後來上大學,室友天天都拿饅頭當主食還有個同學,有次在食堂遇見手裏提了一袋饅頭細數有七八個他說他一頓就能吃掉我差點沒驚掉下巴…再後來決定和饅頭磕一磕這一磕...

  • 刀切食譜做法大全,超簡單的刀切做法步驟

    刀切

    用料麪粉300克鮮奶180ml酵母3糖30克煉乳30克泡打粉3克刀切的做法麪點菜鳥僅做記錄不具備參考性~...

  • 秋刀魚焼き(烤秋刀魚)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    秋刀魚焼き(烤秋刀魚)

    今天午餐主菜是烤秋刀魚,主廚是小樹同學,優優幫打下手。昨天去高島屋買了最有名的北海道秋刀魚和烤魚網。引用日本的菜譜,做地地道道的日式烤秋刀魚,搭配白蘿蔔泥和醬油,在烤好剔骨的秋刀魚上,鋪一層白蘿蔔泥,倒一點點醬油,一...

  • 減脂主食:全麥刀切饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    減脂主食:全麥刀切饅頭

    從2019年8月開始瘦身,已成功減了9公斤。這道全麥帶麥麩的刀切饅頭一直是主食,工序簡單,口感鬆軟、緊實!用料中筋麪粉10勺酵母2.5克減脂主食:全麥刀切饅頭的做法沒有廚房稱,用這個勺子計量,10滿勺全麥麪粉。2.5克安琪酵母用...

  • 山西刀削麪滷-大同刀削麪滷-東方刀削麪做法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    山西刀削麪滷-大同刀削麪滷-東方刀削麪做法

    製作前須知小貼士:1.香料包要掌握好比例與斤兩,流程一定要掌握好。2.香料可以購買一個香料藥袋,裝香料很方便的。3.香料在製作之前應該去苦味留香味:用沸騰的開水把香料煮3-5分鐘即可。不可時間太長,否則有損香味。用料花...

  • 燉刀魚(大連渤海刀)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燉刀魚(大連渤海刀)

    渤海刀和普通刀魚不一樣深處冷水域,所以格外鮮美當然臉長的也不一樣作爲大連人家常菜之一這是自己家裏的做法,自己非常喜歡用料渤海刀魚1條幹辣椒1個八角1個花椒1小把姜3片蒜3瓣醬油3-4勺料酒1勺香菜3-4根燉刀魚(大連渤...

  • 樂活教主的美食之——無色水光肌果蔬刀切小饅頭的詳細做法,樂活教主的美食之——無色水光肌果蔬刀切小饅頭做法技巧

    樂活教主的美食之——無色水光肌果蔬刀切小饅頭

    量少,用果蔬粉比較方便~用料主料:金像中筋麪粉500克輔料:淨水250克、安琪酵母5克、舒可曼烘焙糖25克、自制豬油15克、南瓜粉5克、菠菜粉5克、紫薯粉5克、蝶豆花粉2.5克、黑芝麻粉10克樂活教主的美食之——無色水光肌果蔬...

  • 萬聖節主題刀切饅頭的詳細做法,萬聖節主題刀切饅頭做法技巧

    萬聖節主題刀切饅頭

    用料中筋麪粉200克水或牛奶100克白糖15克椰子油5克酵母3克萬聖節主題刀切饅頭的做法具體請看視頻哦(´-ω-`)請看視頻哦小貼士面一定要揉好,發酵到位才能水光肌哦...

  • 刀豆食譜做法大全,超簡單的刀豆做法步驟

    刀豆

    好久沒吃刀豆了,有點饞,今天讓老媽買刀豆解饞用料刀豆剁辣椒生抽芝麻油刀豆的做法刀豆洗乾淨切厚一點的片,曬乾一點點水分,曬個半天差不多了曬好的刀豆根據自己口味加適量的剁辣椒、生抽和芝麻油,帶上一次性手套抓勻裝盤,開...

  • 刀功食譜做法大全,超簡單的刀功做法步驟

    刀功

    用料練習刀功刀功的做法蘿蔔切成四方型,在削尖練習切蔥切個梯形...