南瓜蛋糕少糖少油怎麼做更好吃
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南瓜蛋糕(少糖少油,免打發,空氣炸鍋)
用料低筋麪粉150克玉米澱粉25克雞蛋3個(約150g)老南瓜泥270克牛奶50克(可根據實際情況調整用量)葵花籽油(可用其他植物油)25克泡打粉8克小蘇打2克葡萄乾適量黑芝麻適量白糖30克南瓜蛋糕(少糖少油,免打發,空氣炸鍋)的做法老南瓜...
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【少油少糖】6寸南瓜糯米蛋糕
家裏有個愛糯食愛南瓜的小盆友所以第一次嘗試用糯米粉烤蛋糕試試,少油少糖更健康!方子自留備用,下次做的時候再補上圖片…用料蛋黃3個牛奶23克椰子油20g糯米粉40克玉米澱粉10克南瓜泥66克蛋白3個糖30克【少油少糖】6寸南...
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蜂巢蛋糕(少糖少油)
這是按照君之的方子來做的,因爲覺得原版太甜,少放了油跟糖,這樣會健康一點。做出來的蜂巢結構還是漂亮的,只是沒有那麼密集,蛋糕會比較鬆軟一些,沒有原版那麼黏膩的膠狀質地。所以看個人喜歡咯,如果你也不喜歡太甜的,那就來試...
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杯子蛋糕(少油少糖)
一直想做健康的蛋糕,這個就是爲了記錄一下我做的過程,會一直改進的。用料雞蛋4個糖65克(不甜)食用油(無味道)60克(下次增加到100克)泡打粉4克鹽2克麪粉260克檸檬汁少量香草精少量牛奶180克杯子蛋糕(少油少糖)的做法雞蛋分出2個...
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無油少糖的南瓜千層糕
秋冬季是養生的季節,適合吃點滋養的養生甜點。但有些美眉想吃甜點又怕胖,這款南瓜千層糕無油低糖,Q彈好吃不怕胖,我在製作這款甜點時用的是愛樂甜零卡糖,它0糖0卡路里0脂肪,吃再多也不怕胖,最適合怕長胖美眉和血脂高的長輩做...
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南瓜泥蛋糕(少油少糖)
少油少糖比較健康,南瓜本來就甜的,我家有人一年到頭要減肥的,又想吃,口感很綿軟,超級好吃,老少兼宜,有好多時候我把糖都換成木糖醇的,記得要放水或奶一起打,8寸的40克用料熟南瓜120克鹽0.5克雞蛋4個低筋粉70克糖40克檸檬汁幾滴...
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南瓜蛋糕(低油少糖版)
上次去二姨家玩帶回來兩個大南瓜,剛好拿來擺弄點心。查了網上好多南瓜蛋糕配方都是用中空模,我的實心模用那些配方成品溼度太高,也過甜了,所以綜合幾個配方稍做修改,做了這款口味清淡又很綿密的南瓜戚風。用料南瓜泥200g面...
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少油少糖的甜心南瓜軟歐
上一次做了哈奇老師的可可南瓜軟歐,雖然做出來也很漂亮,可是310克的麪粉量只放了80克南瓜,我希望南瓜軟歐裏面的南瓜再多一些,再軟一些,所以自己試驗了這樣一個方子,造型參考了Iambread的甜心南瓜,比兩種顏色的麪糰更好操作,...
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南瓜小米糕 少油少糖(Magimix瑪捷斯)
這次蒸小米糕的同時,主鍋還煮了個薏米水,搭配一下非常的方便!南瓜泥有的話一定要加,加入了南瓜泥的小米糕更香甜一點!全蛋法操作起來很方便,不妨動手做做看吧~6寸模具用料雞蛋5個細砂糖60克小米粉30克糯米粉70克南瓜泥30克牛...
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健康少油少糖的南瓜餅
因爲我老公有些微胖及脂肪肝,但是又喜歡南瓜餅,所以我試着做了這款少油少糖的健康南瓜餅。用料南瓜200克糯米粉200克糖少量也可不加植物油微量健康少油少糖的南瓜餅的做法1.南瓜去皮蒸熟,不加水2.加入糯米粉,攪拌均勻,搓成...
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少油少糖南瓜餅
用料南瓜隨意白砂糖30克糯米粉隨意玉米油20克少油少糖南瓜餅的做法南瓜切好片,蒸熟之後拿飯勺壓爛,放白糖攪拌一下加糯米粉,很簡單的,先不要用手進去抓,拿着勺子攪拌一下之後勻稱之後再放手去揉其實不放什麼油的。一點而已...
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6寸南瓜戚風蛋糕,少糖少油版
適宜月齡:12+爲了提升營養,我特意在裏面加了南瓜泥,沒想到南瓜和蛋糕這麼搭。烤出的蛋糕香氣逼人,切開裏面是非常漂亮的金黃色,吃起來有濃濃的南瓜香味,比蛋糕店裏的好吃幾百倍。***我有一個很棒的公衆號【暖心寶寶的輔食日...
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低油少糖.8寸南瓜酸奶戚風蛋糕
人到中年,因爲一些機緣,逐步喜歡上烘培。但總是希望滿足口福的同時,還健康科學。便開始嘗試各種低油少糖的戚風蛋糕,南瓜作爲一種健康可口的食材,經過研究各種配方,結合自己的實踐和思考,這個配方,較爲成功。蓬鬆細膩,口感清爽...
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南瓜戚風蛋糕(少油低糖)
這兩天做了多次戚風蛋糕,今天在市場看到賣老南瓜,想着做個南瓜味的戚風蛋糕,等待烤蛋糕的時候,決定寫個菜譜,遺憾的是沒有拍下全過程照片。用料是8寸大小,油,糖比普通戚風蛋糕減少了近一半。用料雞蛋4個低筋麪粉70克澱粉10克...
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南瓜奶油蛋糕,超少油少糖版
家裏買了個超級大南瓜,含水量有些多,於是把南瓜蒸熟後又上鍋炒制。南瓜的水份炒出去一部分以後終於不太溼了,而且超級甜,還有一股焦糖香。戚風蛋糕是做的超級少油少糖版,竟然完全不回縮不塌腰,組織也比較細膩穩定,口感綿軟。...
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低糖少油南瓜紙杯小蛋糕
消耗多餘南瓜泥……用料雞蛋3個麪粉50克玉米澱粉10克木糖醇20克椰子油10克檸檬汁幾滴南瓜泥60克低糖少油南瓜紙杯小蛋糕的做法材料準備好後,分離蛋清蛋黃,放蛋清的容器要無油無水在放有蛋黃的盆中加入椰子油攪拌均勻,再...
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奶香玉米麪南瓜蛋糕(少糖少油免打發)
玉米麪和低筋粉沒有比例!想玉米麪多一點就隨意放,總克數控制好就行,也可以換成全麥粉,糖油也可以不加,就是會有點淡和幹!用料南瓜泥130克奶粉10克代糖25克南瓜水或清水20-25克雞蛋1個鹽1克玉米油18-20克低筋粉+玉米麪112克...
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無糖少油南瓜蛋糕
做了很多次,給兩歲小娃和無糖飲食的自己。mark一下,怕忘了。因爲加入了大量的南瓜泥,水分足,成品非常細膩,口感柔滑,不過口感只有微微的南瓜自然甜,不忌口的姐妹可以稍微放點糖,15克就足夠甜了。拍照技術不過關,各位看客多多包...
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無麩質純素南瓜/香蕉巧克力磅蛋糕(少油少糖vegan)
有時候吃完鹹的又想吃點甜的……每天爲了吃簡直耗盡心力憔悴不堪回首往事月明中……P.s看到下廚房有很多無麩質食譜,但都是含燕麥的,話說燕麥也是有麩質的……啊……(天然的純燕麥不含麩質,可是不保證燕麥加工的機器沒有...
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少糖南瓜餅
用料糯米粉130克南瓜400克紅豆沙10小份油10克少糖南瓜餅的做法南瓜切薄片,用微波爐叮4分鐘,這樣可以控制南瓜的水分(蒸的好多水)。圖片的南瓜是微波爐叮過的,已經熟了。紅豆餡買的是廣州酒家的。壓南瓜泥南瓜泥和糯米粉...
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【少油少糖】磅蛋糕
其實少油糖就不叫磅蛋糕了,無奈我又想吃,一想到那麼多油糖就不敢吃了,故改良。這個做出來口感偏硬,可以油和糖的量都可以增加,最多跟麪粉1:1:1。用料黃油20克糖粉20克泡打粉4克雞蛋2個(100g左右)水50克低筋麪粉125克香草精/蘋...
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不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 紙杯蛋糕
16個用料南瓜泥290克玉米油30克蛋黃4個低筋麪粉110克泡打粉1克蛋白4個檸檬汁2滴細砂糖40克不加水的南瓜蛋糕少糖少油嫩歪歪紙杯蛋糕的做法南瓜蒸熟打成泥先加油乳化均勻加蛋黃攪拌篩入粉類混合均勻蛋白加檸檬汁,細砂糖...
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【少油少糖】南瓜戚風蛋糕
想吃蛋糕又怕胖,試試少油少糖南瓜戚風蛋糕。用料雞蛋(50克一個)5個南瓜泥120克牛奶20克低筋麪粉80克玉米油30克白砂糖(放蛋白霜)30克檸檬汁或白醋幾滴【少油少糖】南瓜戚風蛋糕的做法南瓜蒸熟,壓成泥,濾網過濾,這樣更細膩渣子...
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少油少糖南瓜黑芝麻餐包
自用記錄~爲了消耗南瓜🎃隨手做的小麪包,沒想到還不錯,有了黑芝麻醬的加入,少油少糖也香香的不寡淡。用料山姆高筋麪粉310克貝貝南瓜泥310克煉乳30克黃油23克酵母3克黑芝麻醬適量少油少糖南瓜黑芝麻餐包的做法貝貝南瓜去...
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少油少糖奶香南瓜餅(烤箱版)
超喜歡吃南瓜!超市的南瓜太可愛了吧~————————————————————南瓜餅的傳統做法總是煎炸,好吃卻油膩,不健康︶︿︶。本菜譜過程極其簡單,基本上一個大碗一個大勺子一雙手就搞定!#關於糖#因爲我不喜甜,爲了健康,如果做...