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麻辣水煮酸菜魚怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的麻辣水煮酸菜魚精選專題是專門提供麻辣水煮酸菜魚的相關精彩內容的地方,這裏的麻辣水煮酸菜魚相關內容,小編都精心編輯,精選優質麻辣水煮酸菜魚的相關知識,分享一些麻辣水煮酸菜魚方面的經驗知識。

  • 麻辣水煮酸菜魚的做法和圖解,麻辣水煮酸菜魚怎麼做更好吃

    麻辣水煮酸菜魚

    酸菜魚屬四川菜系,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱,各地也有稱之爲“酸湯魚”,主要以鮮草魚爲主料,配以四川泡菜煮制而成。而水煮魚又稱江水煮江魚,是一道重慶市的漢族創新名菜,屬於重慶渝北風味。最早流行於重慶、四...

  • 如何做麻辣水煮魚片好吃 麻辣水煮魚片烹飪方法大全

    麻辣水煮魚片

    用料薑片蒜瓣幹辣椒個澱粉勺料酒勺花椒粒鹽克蔬菜乾麻辣水煮魚片的做法草魚添加雞精,胡椒粉,料酒,雞蛋,鹽,醃製半小時過水撈出備用低湯放料,澆油...

  • 麻辣水煮魚(巴沙魚)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣水煮魚(巴沙魚)

    因爲自己嫌收拾草魚和黑魚太麻煩了,於是選擇巴沙魚做水煮魚。用料巴沙魚500克檸檬半個胡椒粉適量鹽適量澱粉一勺黃豆芽250克姜三片蒜五瓣洋蔥半個小米椒適量郫縣豆瓣醬一勺老乾媽油辣椒一勺醋適量味精適量香蔥3根香菜5...

  • 家庭版麻辣大鍋酸菜水煮魚-「大宇料理鍋」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭版麻辣大鍋酸菜水煮魚-【大宇料理鍋】

    每一口都麻辣和酸爽,這週末必須這樣犒勞一下自己;一盤充滿飽腹感和滿足感的酸菜魚,這個週末就是這麼容易滿足了。用湯汁拌下米飯或者下面條,非常棒的一個選擇。用料黑魚1條黃豆芽500g醃料料酒3勺蔥1節姜5片鹽適量雞精少許...

  • 酸菜麻辣魚食譜做法大全,超簡單的酸菜麻辣魚做法步驟

    酸菜麻辣魚

    感受下自貢菜的鮮香吧。用料小鯽魚🐟3-5條料酒鹽巴酸菜小米椒蔥薑蒜切絲泡姜泡海椒豆瓣醬醋生抽花椒白糖酸菜麻辣魚的做法1、鯽魚破腹料酒鹽巴醃製煎炸外皮撈起瀝油2、泡姜泡海椒泡蘿蔔酸菜大蒜切絲炒香3、放小塊調料...

  • 酸辣紅燒魚 酸菜別隻做水煮了的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸辣紅燒魚 酸菜別隻做水煮了

    年年有餘(魚),酸菜和魚別在水煮了這樣做更是味道十足好吃的停不下來湯汁都不剩哦喜歡的朋友試一試年夜飯來一發,年年有餘用料酸菜30克鏡魚1條蔥薑蒜若干辣椒2個料酒1勺醬油2勺鹽雞精適量酸辣紅燒魚酸菜別隻做水煮了的做法...

  • 家常菜 | 酸辣水煮魚片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常菜 | 酸辣水煮魚片

    吃魚吃膩了,很少買魚吃,一般都是買那種無骨魚熬湯給崽崽吃補充營養。外面吃過各種魚片,總覺得要麼酸菜放太多,或者花椒放太多,不喜歡麻的味道,哈哈。所以今天嘗試自己做了這道酸辣水煮魚片用料草魚肉兩三塊青菜適量小米椒適...

  • 酸辣水煮魚食譜做法大全,超簡單的酸辣水煮魚做法步驟

    酸辣水煮魚

    重慶風味的水煮魚,口味偏重適合火辣辣的夏天用料鰱魚一條豆芽200克左右茶樹菇100克火腿腸一隻泡姜,泡辣椒適量酸菜100克左右蔥薑蒜適量幹辣椒適量鹽味精花椒料酒水澱粉酸辣水煮魚的做法加入鹽,水澱粉,料酒醃製洗好,瀝乾水...

  • 青椒水煮柴魚-麻辣江湖菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    青椒水煮柴魚-麻辣江湖菜

    據說常吃魚的孩子聰明,我就變着口味做不同的魚。今天中午是一條鮮嫩的柴魚,這也是我們在家鄉經常吃的一種魚,味道好,小刺兒少,魚肉鮮嫩。此款魚的特點是麻辣鮮香,特別是具有點睛之筆的麻椒油,激發出絕妙的口感!讓麻、辣、鮮、...

  • 麻辣酸菜水煮魚的做法和圖解,麻辣酸菜水煮魚怎麼做更好吃

    麻辣酸菜水煮魚

    小時候爸爸做給我吃,現在我做給爸爸吃,忘不了的味道。用料草魚1條4斤左右魔芋或其他配菜半斤水煮魚調料半包酸菜200克小米辣2根大蔥1根芹菜1根小尖椒6個小米辣6個泡椒5個花椒少許幹辣椒6個澱粉2勺姜、蒜2個料酒1勺鹽適...

  • 四川酸菜麻辣水煮魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    四川酸菜麻辣水煮魚

    用料白鰱魚3.5斤豆瓣醬2勺大蔥1根澱粉2勺料酒0.5勺姜2~3片蒜4大瓣白糖5~10克香菜2根酸菜適量(看自己喜歡程度)鹽適量油適量四川酸菜麻辣水煮魚的做法魚在買的時候,可以請老闆片好,水煮,一般用片魚,比塊魚好吃。回家後清洗乾淨...

  • 麻辣水煮魚(巴沙魚柳菜多多版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣水煮魚(巴沙魚柳菜多多版)

    我家做的水煮魚一般都會放很多各類蔬菜,覺得會更營養豐富也好吃。爲了省事拿冷凍的巴沙魚來做,味道也很不錯。用料巴沙魚黃豆芽金針菇木耳蘑菇圓生菜香菜花椒粉青麻椒粉辣椒麪蔥、姜、蒜高湯料酒鹽澱粉郫縣豆瓣麻辣水煮...

  • 麻辣水煮魚(麻辣滑嫩版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣水煮魚(麻辣滑嫩版)

    麻辣水煮魚屬於川菜(湘菜)的一道很下飯的特色菜,當然也是喝酒的好菜哦,(喝酒的老鐵請適量哦,畢竟還是會傷身的),下面來介紹一下這道菜的方法和食材吧。用料草魚1000克幹辣椒5個(喜歡辣的可以多給)青花椒30粒蔥3根(我這裏沒用)...

  • 如何做麻辣水煮魚好吃 麻辣水煮魚烹飪方法大全

    麻辣水煮魚

    麻辣鮮爽、好吃又下飯,爽翻用料麻辣水煮魚調料100g/一半藕片150g青筍100g蔥花2顆麻辣水煮魚的做法藕片、青筍焯水放碗底;魚片用麻辣水煮魚醃製備用鍋中燒油、加入麻辣水煮魚調料炒香加水煮開、倒入魚片劃散魚片煮熟盛入...

  • 「麻辣水煮魚」正宗川菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【麻辣水煮魚】正宗川菜

    本來一個月的假期,沒想到因爲疫情,就變成了五個月,哈哈😄。好長時間不更新菜譜了,今天給大家更新一道水煮魚,也是我們昨天網課剛學的。做水煮魚呢,蒜可以稍微多點,具有去腥解膩增香的作用。菜餚特點:色澤紅亮,湯汁寬厚味型:麻辣...

  • 如何做麻辣酸菜魚好吃 麻辣酸菜魚烹飪方法大全

    麻辣酸菜魚

    誰不喜歡又麻又辣的酸菜魚呢用料酸菜根據量克草魚1條胡椒粉根據量克料酒1勺鹽根據量克花椒根據量粒澱粉1勺幹辣椒根據量個姜7/8片蒜2個整蔥一根雞蛋1個油根據量麻辣酸菜魚的做法洗好魚片放雞蛋清、澱粉或者生粉之一、...

  • 水煮酸菜魚食譜做法大全,超簡單的水煮酸菜魚做法步驟

    水煮酸菜魚

    超喜歡的水煮魚,五一假期可以在家做做。有如果有辣椒和蔥可以撒點在上面更加美美噠!用料酸菜50克麻椒2克草魚1條辣椒2克鹽2勺姜2塊澱粉1勺菜(按自己喜好添加)適當水煮酸菜魚的做法這是我準備的小食材:魚🐟、酸菜.海帶.土豆...

  • 麻麻辣辣 豆瓣水煮鯽魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻麻辣辣 豆瓣水煮鯽魚

    天氣越來越冷吃一鍋麻麻辣辣的水煮鯽魚不需要用泡椒只用郫縣豆瓣就可以了簡單方便用料鯽魚兩斤豆瓣醬一大勺花椒二十克料酒一勺姜一個糖一勺鹽一小勺大蔥兩根麻麻辣辣豆瓣水煮鯽魚的做法魚處理好洗淨拌入一勺料酒去腥...

  • 麻辣水煮魚食譜做法大全,超簡單的麻辣水煮魚做法步驟

    麻辣水煮魚

    天冷了,分享一道熱乎的開胃菜~麻辣水煮魚;麻辣鮮香,鮮嫩爽口,非常地好吃開胃。鰱魚味甘、性溫,有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效,是溫中補氣養生食品。有祛除脾胃寒氣、利水、止咳的作用,還能緩解胃痛,尤其適用於胃寒疼痛或...

  • 水煮麻辣魚食譜做法大全,超簡單的水煮麻辣魚做法步驟

    水煮麻辣魚

    用料魚片300克璞真重慶老火鍋底料80克水400克鹽2克味精2克生粉3克蔥花30克蒜泥20克辣椒幹10克花椒5克水煮麻辣魚的做法魚片過水入容器,小料充分煸香熱鍋下油,下一半小料再下底料燒開,放上餘下小料灑熱油小貼士小料要充分...

  • 超好吃的家常酸菜魚/麻辣水煮魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超好吃的家常酸菜魚/麻辣水煮魚

    此教程可適用於酸菜魚和麻辣水煮魚做麻辣水煮魚加點火鍋料就OK用料魚1條酸菜1包料酒適量澱粉適量蒜適量姜適量花椒適量鹽適量泡椒適量雞蛋清1個豆瓣醬適量生抽適量老抽適量超好吃的家常酸菜魚/麻辣水煮魚的做法怕有些...

  • 獨傢俬房菜之麻辣水煮魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    獨傢俬房菜之麻辣水煮魚

    水煮魚,每次上桌後總是被幾筷子夾個精光,怎麼吃都吃不過癮。爲了貼閤家庭製作,選用的是草魚,食材更普遍,也更加經濟實惠。關鍵是這道菜油量特別少,完全不用擔心一整盆過魚的油怎麼處理。吃起來更營養豐富、安全健康!用料草魚...

  • 酸菜水煮魚食譜做法大全,超簡單的酸菜水煮魚做法步驟

    酸菜水煮魚

    既有酸菜魚的酸爽,又有水煮魚的麻、辣鮮、香!用料草魚1條郫縣豆瓣醬1勺雞蛋白1個酸菜適量黃酒3勺蒜6瓣姜6片幹辣椒6個香菜、香蔥各1根大蔥適量澱粉3-4勺麻椒1把胡椒粉適量花椒粉適量鹽適量酸菜水煮魚的做法蔥、姜、蒜切...

  • 麻辣水煮魚(水煮肉片)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣水煮魚(水煮肉片)

    受疫情影響至今還被封閉在小區內不能出去,嘴巴又欠想吃點重口味,以前都是去外面吃,或者點外賣吃。現在情況特殊就要自給自足了,做完發現自己做的不比外面差,安全衛生沒有那麼多調味料,以後想吃自己隨時可以在家做了。用料花...

  • 酸菜麻辣水煮黃辣丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸菜麻辣水煮黃辣丁

    做了一次之後成爲某人最喜歡的菜之一,記錄一下萬一有一天我忘記了,還可以翻翻當年的菜譜用料酸菜克泡椒個蒜瓣薑片大蔥根雞精勺黃辣丁好人家香水魚調料辣椒麪,花椒粉酸菜麻辣水煮黃辣丁的做法黃辣丁打理乾淨,瀝乾水份,放蔥...