爆炒牛仔骨怎麼做更好吃
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爆炒牛仔骨
用料牛仔骨三片洋蔥個彩椒個蒜瓣生抽勺蠔油老抽糖黑胡椒醬生粉料酒爆炒牛仔骨的做法牛仔骨切段,用鹽,黑胡椒碎,老抽,蠔油,生粉醃製,生油封住一小時。熱油鍋,牛仔骨大火滑炒至變色,盛出。調一碗料汁:生粉用冷水融化,加入蠔油,生...
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爆炒牛排骨
遇見好的牛排骨,嘗試做一味牛排骨菜餚用料牛排骨1條油200克八角2個姜10片醬油2勺爆炒牛排骨的做法先將牛排骨用高壓鍋壓煮60分鐘。煮好將牛排骨撈起。湯可以加鹽或蔬菜做成一碗牛骨湯。鍋內放油、八角、辣椒🌶️爆香,加入...
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蒸牛仔骨
用料鹽少許醬油少許澱粉2勺黑胡椒少許食用油少量牛仔骨500克蓮藕200克蒸牛仔骨的做法牛仔骨是山姆的,改一下刀,一片上有一塊骨頭就行(忘拍照了,這是評價裏找的買家秀)。依次加入鹽、生抽、黑胡椒粉、生粉、食用油,拌勻醃製1...
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快手爆好吃的「香煎牛仔骨」
前幾天買了一袋韓式3眼牛仔骨,自己醃自己煎了一次,爆炸好吃!!😍自己在家也能做出正宗韓國烤肉店的味道😆今天把做法分享給大家👇用料牛仔骨適量韓式BBQSauce超市和網上都可以買到黑胡椒碎適量孜然粒適量一次性手套用於醃...
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爆炒蝦仔
用料蝦仔些許爆炒蝦仔的做法中多量油,爆炒蝦仔至熟香,加鹽白酒少量翻炒後出鍋中量油加青椒翻炒加鹽後加熟蝦仔混合,加蔥蒜出鍋...
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辣炒牛仔骨
國外學飛學生一枚👮,每天照着菜譜嘗試各種好吃的菜,分享自己的經驗給大家😉用料牛仔骨大蒜5瓣洋蔥半個青辣椒2個蔥1根薑絲七八絲老乾媽槽辣椒兩勺胡蘿蔔1根辣炒牛仔骨的做法牛仔骨焯水,去掉血沫,然後用漏斗盛放將水份去掉...
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牛仔骨
1,醃製牛仔骨。加入生抽,黑胡椒,糖,油,料酒醃製30分鐘2,煎牛仔骨。熟了即可3,悶牛仔骨。放入洋蔥青椒等配菜抄,加入牛仔骨,加開水,悶15分鐘即可開鍋...
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烤牛仔骨
用料牛仔骨豆瓣醬或者燒烤醬蒜蘋果碎洋蔥蠔油蜂蜜烤牛仔骨的做法牛仔骨泡水一小時,洗淨。用豆瓣醬,蠔油,蜂蜜各一大勺,蒜,蘋果碎,醃製兩個小時以上。烤盤鋪錫紙,墊洋蔥,擺牛仔骨,蓋上錫紙,可以戳幾個洞,150度烤兩個小時以上。...
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仔姜爆牛肉
不記得什麼時候跟一個朋友偶然嚐到這道菜讓不吃薑的我從此愛上了這個味道~用料仔姜1塊牛肉1塊生抽若干蔥1小把澱粉若干大蒜3-5瓣老抽適量鹽適量料酒適量小米椒5個朝天紅椒2-3個仔姜爆牛肉的做法仔姜切絲,小米椒、朝天椒...
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爆炒魷魚仔
用料小魷魚1斤青椒1個蒜2瓣姜1片鹽適量小辣椒1個個蔥1根香菜個人口味根爆炒魷魚仔的做法買的是那種超級小隻的魷魚仔,口感很脆,好像不一定每個菜市場都有。直接把須抽出來,內臟去掉就好了魷魚仔下鍋爆炒,會出來很多水,基本...
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牛仔骨
用料黑胡椒碎1勺蒜3瓣鹽少許生抽2小勺青、黃辣椒各半個牛仔骨500克高湯(或水)200ml番茄沙司4大勺牛仔骨的做法材料:牛仔骨500克。黑胡椒碎、黃彩椒、青彩椒各半個、蒜3瓣,橄欖油少許、高湯(或水)200ml、番茄沙司4大勺、生抽...
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燉牛仔骨
小時候外婆常常做的一道菜,出國前學來的,滿滿的童年回憶~用料牛仔骨500g八角2-3個桂皮少許羅漢果1/8-1/4個花椒10-20粒草果1個茴香若干(可不要)鹽適量辣椒根據喜好調整燉牛仔骨的做法牛排骨提前浸泡去血水,冷水下鍋燒開焯熟...
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快手爆香牛仔骨
簡單、健康、美味就是我所追求的。用料牛仔骨500g土豆片可略青椒片紅椒片洋蔥必需蒜片必需韓國醃料或自己做的料甜醬油蠔油白糖料酒快手爆香牛仔骨的做法用料醃製半小時。最好是過夜。兩面煎熟。加配菜即可!...
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爆炒墨魚仔
時間:約15-25分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料墨魚250g尖椒1根蒜4瓣生薑1片食用油20g醬油15g鹽1g糖2g爆炒墨魚仔的做法墨魚處理乾淨,去掉眼睛和內臟,撕去表面的膜,清洗腹內的筋膜,切成大塊。在燒開的水中焯30秒鐘,馬上撈出瀝...
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爆炒章魚仔
用料章魚仔5-6只韭菜300克姜6片蒜6瓣鹽1勺糖1勺生抽2勺豆瓣醬1勺爆炒章魚仔的做法章魚仔清洗乾淨,去牙齒內臟。韭菜切段豆瓣醬六月香的好吃。章魚仔開水焯十幾秒撈出過涼水。起鍋燒油下姜蒜爆香,下豆瓣醬炒化,下章魚仔炒...
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炒牛肉,飄香牛仔骨
用料牛裏脊肉200克青杭椒150克胡蘿蔔100克小米椒4個幹辣椒隨喜個姜蒜少許炒牛肉,飄香牛仔骨的做法牛肉切絲。水中反覆抓洗15秒。除血水,減少腥味。控幹水分。蘇打,生抽,老抽少許拌勻。主鍋油30克,牛肉爆香3分120度反轉小勺...
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爆炒仔雞
家裏人教的菜兩人份或許是湘式做法用料童子雞1/6只大蒜3個姜5片桂皮一塊掰成碎塊細長辣椒5個生抽2勺料酒1勺鹽適量花椒一小把爆炒仔雞的做法將雞肉砍成較小塊,更容易熟、入味兒辣椒儘量選細長型,且切成斜狀,更有辣味兒桂...
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牛仔骨煲
用料牛仔骨500克洋蔥(大)半個彩椒若干胡蘿蔔小半根老豆腐半塊料酒生抽蠔油牛仔骨煲的做法牛仔骨切塊洗淨泡出血水牛仔骨翻炒至變色加入料酒生抽蠔油調味取一砂鍋將洋蔥切成大塊鋪在砂鍋底部將翻炒過的牛仔骨轉移至砂鍋...
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爆炒墨魚仔
用料墨魚仔250克蒜一瓣姜三片青椒一個料酒一勺糖一勺鹽一勺蠔油一勺油一勺爆炒墨魚仔的做法墨魚仔去皮去內臟洗淨,開水焯一分鐘蒜拍扁,薑切片,青椒切段熱鍋熱油一勺,爆香姜蒜,加料酒,蠔油,青椒,鹽和糖一勺,大火炒兩分鐘爆炒墨...
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黑椒牛仔骨/豉椒牛仔骨
茶餐廳最喜歡點的碟頭飯豉椒xx這個是有豆豉的,比一般的黑椒牛仔骨好吃!這個牛仔骨是醃過的,微商小姐姐賣的沒想到醃的味道非常不錯用料牛仔骨n克青椒2個紅椒2個洋蔥1/2個姜5、6片陽江豆豉2勺蒜2瓣油適量鹽適量料酒2鍋鏟...
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牛仔骨湯
用料鹽適量牛仔骨1000克姜3片香菜1棵牛仔骨湯的做法麥德龍購置新鮮牛仔骨。分切後焯水衝沫備用,薑切片。另起鍋放入焯水後的牛仔骨,加入適量的溫開水大火煮至開後換小火燉,約1小時加適量鹽,繼續小火燉30分鐘,依肉質的熟爛...
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XO醬爆牛仔骨
前幾天睡眼惺忪問說,牛仔骨怎麼做最簡單又好吃?簡單煎至兩面金黃,用XO醬快手一燴,就成咯!肉質香嫩,鮮鹹微辣,絕對好吃!用料牛仔骨XO醬洋蔥青紅椒料酒澱粉白糖鹽XO醬爆牛仔骨的做法牛仔骨適當改刀,去除多餘肥油;加適量料酒,鹽,澱粉...
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【山姆廚房】XO醬爆牛仔骨
牛仔骨特好吃,我覺得比牛排更有味道!加了XO醬,滋味更加OK!用料澳洲牛仔骨200克白葡萄酒shaoxw洋蔥半個XO醬2勺橄欖油現磨黑胡椒歐芹海鹽【山姆廚房】XO醬爆牛仔骨的做法準備好原材料將牛仔骨俺骨頭切段洋蔥切絲在牛仔骨上...
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香炒牛仔骨
用料牛仔骨400克青黃紅圓椒、洋蔥、蒜片適量鹽、油、砂糖、蠔油、黑椒醬、小蘇打、料酒適量黃油10克香炒牛仔骨的做法牛仔骨放鹽、砂糖、黑椒醬、小蘇打和油醃製20分鐘。青黃紅圓椒、洋蔥和蒜切好。起油鍋,油半熱時放...
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完爆大拍檔的黑椒牛仔骨
在家就能吃到大拍檔的味道,香噴噴的!用料洋蔥1個黑椒醬適量蒜2瓣生抽1勺鹽適量白糖半勺牛仔骨500克生薑粉1勺姜4片黑椒粒完爆大拍檔的黑椒牛仔骨的做法把牛仔骨切小片之後吸乾一些水分,加入生薑粉,姜,蒜,油,鹽,黑椒醬胡椒粉醃...