酸奶咖喱雞 Chicken balti

營養簡單的咖喱雞，兩人份。

用料  

酸奶咖喱雞 Chicken balti的做法  

1. 用料全家福

2. 圓蔥切絲，西紅柿，甜椒切塊，大蒜切片

3. 調酸奶汁，準備一隻碗，加入20ml水，10ml玉米澱粉，150克酸奶，攪勻備用

4. 熱油中火下圓蔥，炒5分鐘直到圓蔥變透明

5. 加入雞腿，炒1分鐘

6. 加入甜椒，再炒1分鐘

7. 加入5ml鹽，5ml黑胡椒繼續炒2分鐘

8. 加入咖喱粉，切好的蒜，繼續炒1分鐘

9. 加入剛纔調好的酸奶汁，西紅柿，香菜，150ml水，煮開

10. 煮開後轉小火繼續煮25分鐘

11. 出鍋

12. 用香菜裝飾，可以根據口味加入鹽和黑胡椒，搭配米飯吃。