美味佳餚館酸甜青蘿蔔絲（紅糖）
酸甜食譜1.73W
用料
| 青蘿蔔 | 1個 |
| 紅糖 | 少量 |
| 白醋 | 少量 |
| 鹽 | 少量 |
酸甜青蘿蔔絲（紅糖）的做法
不是所有的蘿蔔擦絲兒炒熟後都能保證掛糖且不塌，竅門是用表皮已稍皮軟的蘿蔔，這種蘿蔔的心已有點糠所以擦到心時就不用了。
方法：
蔥油爆鍋用白醋幹炒熟後加紅糖上色，全程不加水。口感很不錯的小菜。![酸甜青蘿蔔絲（紅糖）的做法步驟圖 第2張]( "酸甜青蘿蔔絲（紅糖）的做法步驟圖 第2張")
小貼士
全程不加水
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