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自制～肉夾饃🥙

早餐食譜2.14W
自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃

想吃自己動手豐衣足食😋材料都是準備新鮮的，感覺比外面買的要好吃😁自信滿滿滴

用料  

饃坯：
麪粉 300克
水 160克
鹽 2克
酵母 3克
油 15克
餡料：
滷牛肉 隨意
孜然粉 少許
滷湯 少許
生菜 若干

自制～肉夾饃🥙的做法  

  1. 把材料準備好，酵母加入水裏融化！（用溫開水，2分鐘左右融化）

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 把融化的酵母水，鹽、油加入麪包機和麪（大概10分鐘左右）手工和麪也可以！

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 揉至光滑不粘就放一旁發酵！天氣熱大概30分鐘左右，天冷就不止了。

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 發至原來的一倍大左右…

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 取出稍微揉成團

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 分成七分或8分！

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 搓成兩頭尖…

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 擀成牛舌狀

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張

  9. 兩邊對摺…………

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張

  10. 從一頭開始往前捲起…

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張

  11. 捲成一團……

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張

  12. 壓平，注意無需壓太簿哦……

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張

  13. 壓好了放置一旁發酵15分鐘左右

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張

  14. 裝入袋子內發酵也可以………

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第15張

  15. 發酵好！平底鍋開中小火慢煎兩面微黃

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第16張

  16. 記得翻面……

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第17張

  17. 這樣直接吃也ok

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第18張

  18. 滷牛肉切碎放入鍋裏熱一下，加上孜然粉，少許滷汁拌勻

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第19張

  19. 加入生菜

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第20張

  20. 饃從中間切一刀，不要切到底。夾上肉餡，0k

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第21張

  21. 這樣肉夾饃🥙就完成啦！操作簡單，喜歡的可以試試

    自制～肉夾饃🥙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第22張
標籤：肉夾饃 自制～肉夾饃 好吃

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