香蔥連度豆湯

用料  

香蔥連度豆湯的做法  

1. 準備好材料，紅連度豆一般在外國超市有售

2. 稱量並處理好材料，蔥切碎、培根切碎

3. 湯鍋裏煮沸清湯，加入紅連度豆，先大火再小火煮20分鐘

4. 同時平底鍋倒入橄欖油加熱

5. 加入培根碎，炒香

6. 加入香蔥炒一分鐘

7. 加入鹽和胡椒粉調味

8. 最後倒入紅連度豆湯裏，略煮2分鐘

小貼士

1.紅連度豆一般20-30分鐘即可熟爛。如果想節省時間，可提前用冷水浸泡一夜。