儋州小機糉

用料  

儋州小機糉的做法  

1. 把糯米浸泡在鹼水中兩三個小時，讓米染上淡淡的黃色，還有鹼水中獨特的氣味

2. 取兩片小葉子彎成漏斗形，放進米，小折一下，變成小四角，用繩子小小捆綁一下就好了

3. 做好的糉子剪下過長的葉子，把水燒開，放糉子，煮上四個小時這樣

4. 四個小時後出鍋，晾一下，涼了就可以吃了

5. 可以蘸糖漿或者蜂蜜來吃，味道都很不錯哦