牛奶培根意麪

用料  

牛奶培根意麪的做法  

1. 準備好以上食材，取一些意麪冷水下鍋，煮5-6分鐘，煮意麪時可在鍋中少許鹽調味。煮熟後，撈起晾乾水分放一邊待用，可加入少許橄欖油防止粘連。（可以選擇在煮麪的時候煸炒培根，這樣這一步就可以忽略啦，嘻嘻）

2. 在不粘鍋中倒入少許橄欖油，下蒜末爆香，加入切好的洋蔥炒一會，然後再加入培根煎，煎至兩面金黃，轉小火倒入150ml牛奶,同時加入芝士碎，一直攪拌，直至芝士碎融化（芝士就是力量，芝士控可以多加點）。

3. 將意麪倒入，同時倒入雞蛋液，這裏可轉小火，並不斷攪拌，防止雞蛋液一下子變成蛋花，撒點鹽和黑胡椒粉，裝盤～