土豆燉豆角土豆豆角東北版

東北美食推薦家又來了，這幾天在減肥，做了飯自己也吃不到😭（不過還是偷吃了兩跟豆角😛）

用料  

土豆燉豆角土豆豆角東北版的做法  

1. 準備步驟：
        1、豆角洗淨，用手掰成兩段，放在一邊；
        2、土豆去皮切成滾刀塊，放一邊；
        3、肉切片放一邊；
        4、西紅柿剝皮之後放一邊，不好剝皮的，可以在頂部劃一個十字，然後用開水澆一下，就好剝了，剝完後也放一邊備用；
         5、蔥切小段，蒜切片，薑切片，備用。

2. 開始做了：
          1、起鍋燒油，中火，放入豬肉，一勺料酒，不要翻炒的太勤，最好讓肉兩面變黃，炸出豬油。
          

3.     2、放入蔥薑蒜爆香。

4.     3、放入豆角，因爲豆角不容易入味，所以先加一勺鹽，煸炒至豆角不再發白變成更深的綠色。

5.       4、放入土豆，半勺老抽，一勺生抽，一勺蠔油，翻炒均勻。
         5、放入三小碗水，把剝了皮的西紅柿像圖片這樣放在中間。
         6、大火燒開後，轉小火慢燉十五分鐘，之後，加入一勺黃豆醬，一勺鹽，把西紅柿搗爛，攪拌均勻，大火收汁五分鐘！
   
   🌸  然後就可以出鍋啦 ！
   

6. 出鍋後忘記拍照了！只能拍一下家人吃剩的😂，真的非常好吃，受到一致好評~

小貼士

我用的是架豆王豆角，我比較喜歡這種吃起來嫩的豆角，而且沒有那個絲絲吃的很開心😊