美味佳餚館辣炒芸豆絲
菜譜1.45W
芸豆一定要炒熟透，生的芸豆吃了容易中毒
用料
| 扁芸豆 | 一把 |
| 五花肉 | 適量 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 蔥薑絲 | 少許 |
| 小米辣 | 1個 |
| 生抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
辣炒芸豆絲的做法
選擇這樣的扁芸豆比較好切絲，其他芸豆也可以；芸豆洗淨切絲；大蒜拍扁切末；小米辣切絲；五花肉切片；蔥姜切絲
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熱鍋冷油，油溫六成熱時加入五花肉煸兩面微黃，加入蔥薑絲、小米辣翻炒片刻，加入芸豆絲翻炒兩分鐘，加入鹽和生抽，稍加些許熱水防止糊鍋，待芸豆絲八成熟時加入大蒜末和蠔油，炒到芸豆徹底熟透即可
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搭配米飯🍚棒棒噠
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小貼士
建議稍微比平時多加一點油；不能吃太辣的建議放半個小米椒或幹辣椒🌶️
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每年都會煮楊梅凍起來挖着吃，酸酸甜甜用料楊梅克水克糖克解暑神器-楊梅汁的做法楊梅洗乾淨，加水，適量加點糖（根據自己口味來）煮開再小火煮久一點，汁水煮出來了紅紅的，楊梅也熟軟了，常常夠自己甜味嗎，不夠再加點糖啊裝起來冷凍也可以試試楊梅肉搗爛，連湯帶水放冰棍磨具凍...
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用料豬肉克烏江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉絲炒四季豆的做法準備青椒切絲四季豆切斷準備小米辣蒜花椒準備調料碗（包括蠔油生抽老抽雞精鹽十三香）先把肉絲炒變色撈出備用，重新起鍋燒油下小米辣等佐料炒香，放入青椒四季豆炒至斷生放入肉絲和調料碗放...
