美味佳餚館自制大米粉
菜譜2.2W
用料
| 大米 | 80ml |
自制大米粉的做法
大米洗乾淨，平鋪晾乾（晾乾我用了一天的時間，讓米粒完全鋪開來）
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晾乾後的米放入料理機打碎，分多次打
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打碎後過篩，留下來的粗粉再次放入料理機打碎，重複此動作直到所有米粉都過篩
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篩後的米粉裝入密封罐待用就可以了
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成品圖
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小貼士
洗米時洗一遍就可以進行晾曬了，過多衝洗會是營養流失
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每年都會煮楊梅凍起來挖着吃，酸酸甜甜用料楊梅克水克糖克解暑神器-楊梅汁的做法楊梅洗乾淨，加水，適量加點糖（根據自己口味來）煮開再小火煮久一點，汁水煮出來了紅紅的，楊梅也熟軟了，常常夠自己甜味嗎，不夠再加點糖啊裝起來冷凍也可以試試楊梅肉搗爛，連湯帶水放冰棍磨具凍...
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很小的時候就知道曬乾的冬瓜皮可入藥。上網查詢得知:冬瓜皮在臨牀上用於治療溼熱導致的水腫、小便不利、腹瀉等病症。同時也能用於治療疔瘡腫毒。如此說來,用冬瓜皮做菜吃能夠達到食療的效果。有病去病,無病預防。看到這裏,也許有人會問：此方的目的是用於食療？答...
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用料豬肉克烏江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉絲炒四季豆的做法準備青椒切絲四季豆切斷準備小米辣蒜花椒準備調料碗（包括蠔油生抽老抽雞精鹽十三香）先把肉絲炒變色撈出備用，重新起鍋燒油下小米辣等佐料炒香，放入青椒四季豆炒至斷生放入肉絲和調料碗放...
