橙香蜜汁雞
菜譜1.73W
用料
雞腿肉 | 1只 |
麪包糠 | |
醃料 | |
鹽 | 1茶匙 |
生抽 | 1小匙 |
胡椒粉 | 少許 |
雞蛋 | 1粒 |
玉蜀黍粉 | 1大匙 |
醬汁料 | |
橙子 | 2個 |
蜜糖 | 1大匙 |
水 | 50ml |
糖 | 1小匙 |
橙香蜜汁雞的做法
做法:
1)將2個橙子手擠成橙汁 (我用1個半分量擠成橙汁)還有半個切成橙片用來裝飾。
2)將雞腿肉加入醃料拌均,醃製片刻。(過夜會更加入味)
3)沾上面包糠, 燒熱油 ,放入炸至金黃色及熟透。
4)將所有醬汁料小火煮滾後熄火。
5)將醬汁淋在雞腿肉上 ,擺上橙片裝飾即可。
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