扁豆芝麻拌
菜譜1.39W
香香脆脆~~
用料
扁豆 | 約20根 |
鹽 | |
白芝麻 | |
酒 | |
砂糖 | |
醬油 |
扁豆芝麻拌的做法
扁豆切成2-3cm長,平底鍋放入白芝麻,中火,稍微煎一下,煎出香味,倒出,加入酒砂糖和醬油,拌勻。
另起鍋加入水,水中放鹽,水開後把扁豆焯一下,焯的時間可自己控制,主要取決於個人喜歡的軟脆程度啦。
然後取出扁豆,趁熱拌入芝麻料,完成~~
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