豪華版的獅子頭

突發奇想，沒想到加鹹鴨蛋的如何好吃

用料  

豪華版的獅子頭的做法  

1. 豬肉沫放入料酒，一個雞蛋，生抽，耗油，白糖，鹽，十三香或者五香粉都可以，姜蒜沫，蔥頭沫，澱粉，往一個方向攪拌均勻，然後摔打幾分鐘，醃製十幾分就可以團成大小均勻的圓子炸，（需要包料就直接包就行了）炸好留少於油，放蒜，花椒，幹辣椒段，八角，香葉，桂皮加水，放少於老抽，耗油，把炸好的丸子煮一會兒吸滿湯汁，勾芡，裝盤，撒上蔥花

2. 哈哈，不要問我有沒有詳細的教程，確實這個考慮不周到。我一般都沒有拍