美味佳餚館可樂梅子雞翅
菜譜1.81W
話梅的甘，去掉了雞翅的油膩，味道簡直太讚了！
用料
| 雞翅 | 10多個 |
| 話梅 | 5顆 |
| 可樂 | 一瓶 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
| 八角 | 2瓣 |
| 花椒 | 10顆 |
| 老抽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
可樂梅子雞翅的做法
雞翅洗淨，雞翅兩邊各劃兩刀，姜蒜和雞翅一起放入鍋中，將雞翅煎至金黃
將泡好的可樂和話梅倒入鍋中，沒過雞翅即可，用醬油，大料和花椒調味。
中火慢燉，湯汁還剩下一半時，加入蔥，待湯汁收好，把雞翅盛出裝盤就完成了！
小貼士
不粘鍋可以不加油、會把雞翅的油煎出來，普通鍋要放少量的油。
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