美味佳餚館青橄欖龍骨湯
菜譜1.84W
青橄欖生吃很澀，但是用來煲湯卻很清甜，大家可以試試哦，不會失望的～
用料
| 橄欖 | 14顆 |
| 薑片 | 4片 |
| 鹽 | 1勺 |
| 雞精 | 半勺 |
| 龍骨 | 1斤 |
| 蜜棗 | 1顆 |
青橄欖龍骨湯的做法
骨頭洗乾淨後，冷水下鍋焯水，然後拿出來清洗乾淨
![青橄欖龍骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "青橄欖龍骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
青橄欖切半
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砂鍋放入骨頭，青橄欖，薑片，蜜棗
![青橄欖龍骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "青橄欖龍骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
大火煮開後轉小火煲一個半小時至兩個小時，放鹽雞精調味即可出鍋食用
![青橄欖龍骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "青橄欖龍骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
青橄欖可以稍微多一些，切開更容易出味道
湯可以煮久一點，味道更好
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