番茄米粉|馬克西姆不粘鍋

番茄湯汁酸酸甜甜，米粉爽滑q彈，簡直太好吃了。營養美味，做法十分簡單～

用料  

番茄米粉|馬克西姆不粘鍋的做法  

1. 幹米粉放入剛燒開的水中泡，蓋上蓋子泡10分鐘。

2. 泡粉期間把蒜、蔥洗淨切好，番茄削皮或開水中燙後去皮切塊備用，雞蛋打散備用。
   將泡好的粉撈出用涼水多衝洗幾遍瀝乾水份備用。

3. 加入少許油，將雞蛋液倒入

4. 用筷子快速劃下盛出備用；

5. 將蔥白、大蒜末煸炒出香味，番茄倒入翻炒

6. 放少許白糖，番茄炒出汁。

7. 加適量水（水量根據米粉量添加）

8. 湯煮開後，將米粉、雞蛋入鍋中再次煮開

9. 放適量鹽，將香蔥末撒入鍋中，番茄米粉就做好啦！
   
   
   
   感謝@yutu麻麻提供的美味食譜