好吃的打滷麪

小時候經常能吃到爺爺的醃黃瓜，媽媽做的黃瓜肉丁滷，那叫一個香。現在有機會就要做着給家人

用料  

好吃的打滷麪的做法  

1. 黃瓜切丁😍

2. 把切好的黃瓜丁放上一勺鹽，拌均勻，醃製30分鐘

3. 切一點蔥，我用的小洋蔥，味道不錯哦，沒有洋蔥用大蔥代替

4. 把肉切成肉丁備用

5. 鍋裏放上少於油，等油燒熱放入肉丁炒勻，炒致變色，放入洋蔥，依次放入五香粉，豆瓣醬，炒香，隨後放入醃製好的黃瓜丁，放一點醬油，炒上兩分鐘，隨後放入熱水，這個時候不用放鹽了，蓋上鍋燉10分鐘就好了，黃瓜肉丁滷以完成。最後一步煮麪條，就可以吃嘍，記住哦，清水煮麪條，麪條煮好後，過一遍涼水。美食完成嘍