牛排做法。

用料  

牛排做法。的做法  

1. 先將牛排 解凍 千萬不要用熱水解凍· 最好是自然解凍。然後用cook100芝加哥醃料醃製2個小時。

2. 放入牛排後 煎15-20秒 不要隨意的去 翻他 注意 火要大 火大是爲了能夠鎖住牛排的肉質的水分！翻面後 另一面也煎 15-20秒 火也要大。
   兩面都煎過之後 將火調至中火 或者小火 將牛排煎至個人喜歡的幾成熟就可以了！