熗拌醋溜圓白菜

夏天到了總想吃點清爽開胃的，這個圓白菜就是酸爽的，很清淡

用料  

熗拌醋溜圓白菜的做法  

1. 把圓白菜，也就是包菜，手撕成小塊，清洗乾淨，瀝水備用

2. 大蒜，拍碎，紅辣椒切斷

3. 調個料汁：5大勺陳醋、1大勺生抽、2大勺白糖、1枚草果，攪拌均勻。

4. 將包菜焯水斷生，不到一分鐘就行了，放冷水裏過一下，撈出備用

5. 鍋中放油，放入蒜瓣，辣椒段

6. 等蒜瓣稍微發黃，把調好的料汁加入，不用太久，稍微熗一下就可以直接倒在圓白菜上就可以了

7. 味道很不錯

8. 開吃