夏日清爽健康炒苦瓜
家常菜1.78W
夏天不知道吃什麼
買一根小苦瓜 清爽解膩又排毒
用料
苦瓜 | 1根 |
鹽 | 5克 |
蒜頭 | 2瓣 |
洋蔥 | 少許 |
辣椒 | 2個 |
耗油 | 1勺 |
老乾媽 | 1勺 |
夏日清爽健康炒苦瓜的做法
苦瓜洗乾淨
切開用勺子掏乾淨 白色部分苦的 不喜歡就刮乾淨
切片 加五克鹽 醃製10—15分鐘
醃製出水分之後把苦瓜清洗一下 儘量捏幹
倒入鍋裏 不放油不放油不放油 把水分炒幹 盛出來
鍋里加少許豬油 加入蒜頭和辣椒炒香
加入苦瓜 洋蔥 耗油 老乾媽 口重可以加一小勺鹽 翻炒均勻
裝盤
小貼士
你得到了超級健康的清爽小菜
不喜歡苦瓜的就不要嘗試了
因爲勉強是沒有幸福的
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