青(黃)(苦)瓜釀肉
快手菜3.25W
我們的日常生活,家常菜,青瓜釀肉
我不知該叫青瓜還是黃瓜,我只知道我們潮州話叫吊瓜。現在吃瓜類正當時,各種瓜也好吃,而且不貴,可以把瓜做成青瓜釀肉,黃瓜釀肉,苦瓜釀肉,可以做成蒸的,煮湯的都不錯,是一道非常簡單的一道家常菜。
用料
青瓜 | 1條 |
肉末 | |
地魚粉 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
香菇丁 | 隨意下 |
做成蒸的,勾芡配料 | |
澱粉,胡椒粉,香蔥丁,蒜頭丁 | |
做成煮的,配料 | |
鹽,味精,胡椒粉,芹菜丁 |
青(黃)(苦)瓜釀肉的做法
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