美味佳餚館很刮油的拌胡蘿蔔絲（北方早餐）
素菜3.2W
這是山西的早餐店裏必有的一道菜，一般是當小菜，或者夾在饅頭裏做成饃夾菜吃的。少油又快手。拯救了生活在南方的北方孩子~~
我的菜譜一般用家裏常用的中式瓷勺和調料盒裏自帶的那種小調料勺計量用量。
1湯匙=10ml
1調料勺=3g
用料
| 胡蘿蔔 | 250g |
| 白醋 | 0.5湯匙 |
| 鹽 | 0.5茶勺 |
| 香油 | 幾滴 |
| 白糖 | 一點點（1/8茶勺） |
很刮油的拌胡蘿蔔絲（北方早餐）的做法
胡蘿蔔擦絲，細一點好。
＋白醋或陳醋＋鹽＋幾滴香油＋白糖就可以了![很刮油的拌胡蘿蔔絲（北方早餐）的做法步驟圖 第2張]( "很刮油的拌胡蘿蔔絲（北方早餐）的做法步驟圖 第2張")
脆爽好吃，當個小菜，或者夾在饅頭裏當早餐~只用了幾滴油就很好吃了，絕對夏天~絕對減脂~
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