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淡奶油餅乾(消耗淡奶油)

餅乾3.02W
淡奶油餅乾(消耗淡奶油)的做法步驟圖

就是爲了快速,簡單粗暴的消耗淡奶油!
方子來自【婷姐的廚房時光】(有微調),我是爲了自己後期檢視方便才做的記錄,大家感興趣的可以去找方主哦。

用料  

淡奶油 160克
10克
椰蓉 20克
普通麪粉 160克
40克

淡奶油餅乾(消耗淡奶油)的做法  

  1. 用量可以做兩盤(美的小烤箱)
    1-淡奶油打發至拿起後有穩定的小尖
    2-剩下的料全部放到裏面,用刮刀攪拌均勻,圖片如下
    注:麪粉本次有多加10克左右,即170克,完全不影響。

  2. (圖片也是原方主的,我自己的忘記拍了)

    淡奶油餅乾(消耗淡奶油)的做法步驟圖 第2張
  3. 加了點抹茶,估計也就2克,沒稱重

    淡奶油餅乾(消耗淡奶油)的做法步驟圖 第3張
  4. 這是加了抹茶粉的,下次製作,可以再多加一點試試的。這個烤出來抹茶的味道和顏色都不明顯。

    淡奶油餅乾(消耗淡奶油)的做法步驟圖 第4張
  5. 照片展示,本次是180-190度,烤了有30-40分鐘。

    淡奶油餅乾(消耗淡奶油)的做法步驟圖 第5張
  6. 圖片展示,這是加了可可粉的。還在中間加了蔓越莓幹,葡萄乾,每個加了半個。

    淡奶油餅乾(消耗淡奶油)的做法步驟圖 第6張

小貼士

第二天的口感:
抹茶新出爐後試吃,中間有點水分,第二天餅乾就口感軟,像餅乾和麪包的結合品。
還是比較喜歡酥脆的,下次可以嘗試烤久一點或者多加點麪粉看看