美味佳餚館中式雜菜塔
塔1.97W
胡蘿蔔捲心菜 茄子 辣椒洋蔥 本來是法式的 但是蔬菜選的都是中式的 酸爽微辣口味也是中式的
用料
| 細茄子 | 一支 |
| 胡蘿蔔 | 1支 |
| 辣椒 | 1支 |
| 捲心菜 | 適量 |
| 洋蔥 | 適量 |
| 醋 | |
| 鹽 |
中式雜菜塔的做法
蔬菜用片皮器拉成撥片 煮軟
油鍋煸辣椒放入蔬菜抄入圍 放鹽和醋 調味
裝盤 冷卻
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8寸塔模用料塔皮（熊谷裕子配方稍有調整）黃油85g低筋麪粉145g細砂糖50g鹽2g蛋液35～40g杏仁奶油（《塔與派》稍有調整）黃油75g杏仁粉75g雞蛋1個細砂糖55g藍莓150g（留幾顆做裝飾用）裝飾藍莓薄荷檸檬皮屑馬斯卡彭奶酪100g淡奶油70g細砂糖15g藍莓塔杏仁奶油餡（視頻菜譜）的做法...
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夏日需要吃點素清清火氣順便清腸胃這道菜看之賞心悅目吃之五味俱全而更彰顯食物原味好吃又簡單好看是吃素者的福音用料苦瓜一條杏鮑菇兩個白糖10g烏酢兩勺醬油與烏酢等量辣椒醬半勺蒜蓉薑末適量翡翠白玉塔的做法苦瓜洗乾淨切兩段掏出嚢後切成片杏鮑菇洗淨斜切...
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藍莓乳酪塔（馬斯卡彭奶酪）的烹飪做法，大廚教你詳細做法
爲消滅家裏馬斯卡彭奶酪，參考了下廚房其他大師乳酪塔的做法，然後放入喜歡的藍莓-----果然美味！還好漂亮涅！配方量偶做了六寸2個或一個八寸，偶烤箱能放下就一起烤了六寸2個，剛好一個解讒、一個給兩妹妹分享！建議用活底塔模更好脫模，不過固底問題也不大，脫模容易。偶覺得...
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春天的菠菜塔的做法和圖解,春天的菠菜塔怎麼做更好吃
春天再緩步也姍姍而至，盎然的生機，萌發蔥蔥的綠意。此時的菠菜越冬上市，細嫩的葉子最適合涼拌，壘一個菠菜塔，品一味春爽用料主材：菠菜蝦米瑤柱姜蒜絲紅椒圈調料：醬油香醋芝麻油炒香芝麻春天的菠菜塔的做法菠菜泡30+分鐘，洗淨摘好，在沸水中焯燙斷青，菠菜有草酸，必須焯燙全...
