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技巧會讓飯菜更可口,熱門的火鍋精選欄目是專門提供火鍋的相關精彩內容的地方,火鍋選單,火鍋食材有哪些,火鍋底料,自制火鍋底料,火鍋配菜,火鍋調料,這裏的火鍋相關內容,小編都精心編輯,精選優質火鍋的相關知識,分享一些火鍋方面的經驗知識。

  • 火鍋底料燜豬蹄的做法和圖解,火鍋底料燜豬蹄怎麼做更好吃

    火鍋底料燜豬蹄

    今天用到的是名揚火鍋底料,簡單快捷,直接放入電飯煲燜30分鐘就可以吃。用料豬蹄1000克姜5片大蔥1小段豆瓣醬20克料酒70克花椒約20粒火鍋底料燜豬蹄的做法豬蹄洗淨泡淨血水豬蹄冷水下鍋加花椒和料酒焯水水開後大火煮2分...

  • 常德肥腸火鍋的做法和圖解,常德肥腸火鍋怎麼做更好吃

    常德肥腸火鍋

    常德人愛吃肥腸。用料肥腸750克蒜10瓣薑片20片鹽適量常德肥腸火鍋的做法準備大腸鹽洗大腸開水大腸,倒掉水準備辣椒醬,大蒜子,姜,幹辣椒配料,大腸,醬油,白酒攪拌高壓鍋小火煮半個小時放個鐵鍋,加青椒,罈子菜醃製的豆角茄子加泡...

  • 多款火鍋蘸料的做法和圖解,多款火鍋蘸料怎麼做更好吃

    多款火鍋蘸料

    在網上搜羅一些火鍋蘸料,大家根據自己的需求,調出自己喜歡的口味。可能因爲我是東北人,所以我個人特別喜歡第七種蘸料,口味偏重一些,而且還有一點酒香氣。用料芝麻醬勺多款火鍋蘸料的做法第一種:香油、蔥花、香菜、蒜泥(白糖...

  • 零失誤酸湯魚火鍋的做法和圖解,零失誤酸湯魚火鍋怎麼做更好吃

    零失誤酸湯魚火鍋

    用料魚片500克土豆3個西紅柿2個薑片3片蒜3瓣鹽適量白胡椒粉適量酸湯(靈魂,後附做法)5湯匙零失誤酸湯魚火鍋的做法土豆和西紅柿切塊備用。炒鍋放油(比平時炒菜油多一些),油熱後放入薑片,隨後放入土豆炒至金黃,加入西紅柿炒軟,放...

  • 「馬漂亮」爆辣火鍋&冒菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【馬漂亮】爆辣火鍋&冒菜

    嗨辣火鍋用料花椒粒蔥根火鍋底料包乾辣椒個鹽克薑片蒜瓣【馬漂亮】爆辣火鍋&冒菜的做法放火鍋料...

  • 小美自制火鍋丸子的做法和圖解,小美自制火鍋丸子怎麼做更好吃

    小美自制火鍋丸子

    轉載用料鹽克小美自制火鍋丸子的做法好好好好好...

  • 涮小火鍋食譜做法大全,超簡單的涮小火鍋做法步驟

    涮小火鍋

    用料各種食材涮小火鍋的做法涮鍋/週末二人餐可以的...

  • 豬筒骨火鍋🍲超簡單教程的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豬筒骨火鍋🍲超簡單教程

    做過幾次啦,簡單方便,味道清淡,不需要濃湯寶之類的調味~用料筒骨1-2根豆腐絲一包薑片各類火鍋食材豬筒骨火鍋🍲超簡單教程的做法新鮮筒骨洗淨,冷水下鍋,➕料酒和薑片焯水幾分鐘1、焯水後洗淨,放入電飯煲,加入多一些的水,少許鹽...

  • 超簡單的懶人涮肉片(🐷肉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單的懶人涮肉片(🐷肉)

    在姑姑家吃火鍋開啟了涮豬肉片的大門,裏脊肉蘸料,有豬肉的原香,但是略費牙。稍微預處理一下,絕了。超級好吃用料豬瘦肉片半斤小蘇打2克料酒1勺生抽1勺翠宏辣椒麪5克澱粉3勺超簡單的懶人涮肉片(🐷肉)的做法豬肉片清水洗去血...

  • 「記錄」火鍋底料空氣炸豬蹄——來自wb古來的碎碎唸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    「記錄」火鍋底料空氣炸豬蹄——來自wb古來的碎碎念

    侵刪用料豬蹄「記錄」火鍋底料空氣炸豬蹄——來自wb古來的碎碎唸的做法食材準備:豬蹄半個橋頭火鍋底料半塊生薑幾片料酒一勺炊具:愛麗思電壓力鍋柏翠空氣炸鍋過程:1.菜場買豬蹄的時候讓師傅幫忙剁小塊,拿到家放水裏浸一刻...

  • 簡易版麻辣火鍋雞🌶️米飯殺手|懶人食譜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡易版麻辣火鍋雞🌶️米飯殺手|懶人食譜

    過年少不了吃點重口味今年聚會做了個懶人版火鍋雞簡單好上手,上桌兒好評率超高!!用牛油火鍋底料把雞肉炒香燜煮過的肉質嫩而彈,又麻又辣又過癮~搭配米飯絕就一個字!我用了極簡懶人食材想要更豐富還可以加土豆、芋頭、寬粉...

  • 自制火鍋醬料的做法和圖解,自制火鍋醬料怎麼做更好吃

    自制火鍋醬料

    用料油適量蒜半個小辣椒五條蔥三根黃豆醬倆勺耗油倆勺生抽倆勺沙茶醬一勺水250CC自制火鍋醬料的做法所有食材備好中火+油熱鍋+蒜蓉炒微黃+辣椒蔥翻炒幾下轉小火+所有醬料翻炒幾下轉中火+水蓋鍋半分鐘左右後攪拌一會兒...

  • 家庭版火鍋,家庭版海底撈的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭版火鍋,家庭版海底撈

    沒故事想吃用料雞蛋4個豬肉餡適量(可以做蛋餃)大骨棒2斤琵琶腿3個牛肉丸隨便多少海底撈牛油鍋底1包家庭版火鍋,家庭版海底撈的做法鍋中開火放入清水煮鍋底放入提前煮好的大骨頭雞腿蔥段薑片番茄一個表面改花刀枸杞紅棗去...

  • 視頻菜譜|貴州豆米火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    視頻菜譜|貴州豆米火鍋

    這輩子大概都改不了家鄉胃了~家鄉味永遠yyds😋在北京我們家日常的餐桌都是滿滿貴陽家常味,青椒西紅柿(毛辣gó)炒一切、糖醋的糟辣的小炒幾乎每天都有,爆炒的宮爆類、辣子雞這類稍費事兒的隔一陣兒都會做。但…誰能想到,坐...

  • 家庭版蒸汽海鮮火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭版蒸汽海鮮火鍋

    用料雞半隻牛肉250克花甲或白貝半斤蝦半斤蟲草花若干木耳朵蒜末1瓣蠔油1勺醬油若干勺小米辣2只花螺半斤玉米1根胡蘿蔔1根家庭版蒸汽海鮮火鍋的做法雞洗淨,放蠔油,醬油,生粉,油,攪拌均勻醃製10分鐘。蟲草花,木耳放水裏泡發。...

  • 魚羊鮮火鍋食譜做法大全,超簡單的魚羊鮮火鍋做法步驟

    魚羊鮮火鍋

    那天在海底撈看到這個菜!心心念念用料鯽魚2條薑片蘿蔔1根羊肉隨意克魚羊鮮火鍋的做法過水放南姜、甘蔗(隨意)熬熬熬慢火熬個2小時鯽魚兩條煎一煎!然後加水,煮一小時一魚一羊!然後把魚湯過濾一次倒入羊湯中!加白蘿蔔~~~哇!鮮到!!...

  • 清湯鍋底(和海底撈一個味道)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清湯鍋底(和海底撈一個味道)

    媽媽覺得外邊買的鍋底添加劑太多,所以就自己琢磨出來了。用料白芷3-5片小茴香一小撮香葉2-3片桂皮一小塊大料3-4顆紅棗3-4顆枸杞8-10粒西紅柿1個蔥3小段姜3-5片蒜3-5瓣雞汁3-4勺雞精2勺鹽4克清湯鍋底(和海底撈一個味道...

  • 香噴噴的火鍋面!的做法和圖解,香噴噴的火鍋面!怎麼做更好吃

    香噴噴的火鍋面!

    用料麪條1份青菜喜歡吃的青菜🥬火鍋丸子根據自己口味來海底撈牛油火鍋底料!一包的4分之一蒜末根據自己口味來2-3瓣香噴噴的火鍋面!的做法冷鍋熱油,待油熱之後,下火鍋底料,炒化以後加入蒜末加開水!一定要加開水,這樣味道會更...

  • 超好吃的番茄牛尾(琺琅鍋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超好吃的番茄牛尾(琺琅鍋)

    大概兩個月前吧,開始瘋狂迷戀牛尾~每週招待朋友的家宴,牛尾也是必點菜、清燉牛尾和番茄牛尾都非常受歡迎,對我而言拌飯拌麪拌粉最佳的當屬這道番茄牛尾,搭配胡蘿蔔燉裏面,也超好吃,燉的很軟糯,1歲5個月的兒子可以吃四大塊~這也...

  • 幾分鐘搞定簡單又美味的卜卜貝小火鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    幾分鐘搞定簡單又美味的卜卜貝小火鍋

    冬天,和親愛的TA坐在地毯上,吃着熱氣騰騰的火鍋,邊看着《慶餘年》人間真是太值得了。用料白貝(蛤蜊)多點少點都可蒜1頭蒜小米辣適量生抽適量蒜苗香菜適量其他涮菜自行決定幾分鐘搞定簡單又美味的卜卜貝小火鍋的做法食材準...

  • 蟹籽蝦滑--涮火鍋用的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蟹籽蝦滑--涮火鍋用

    今天在家吃火鍋,介紹一下這個超級簡單蟹籽蝦滑,蝦滑很Q,而且因爲蟹籽的加入,會有咯吱咯吱的口感,超級有趣。關鍵好簡單,蝦滑真的不需要店裏買。用料蝦只蟹籽蟹籽蝦滑--涮火鍋用的做法超市冰凍的青蝦仁,化凍,用料理棒達成泥,啥...

  • 金湯白菜肥牛鍋的做法和圖解,金湯白菜肥牛鍋怎麼做更好吃

    金湯白菜肥牛鍋

    用料肥牛克金針菇把酸湯料包蔥姜龍口粉絲金針菇金湯白菜肥牛鍋的做法成品家裏屯了不少牛肉片,要先化凍,等不及就直接泡水,白菜葉剝開洗乾淨金針菇我家正好有龍口粉絲,別的也行一層白菜一層肉片,肉等不及化就直接泡水,比較好...

  • 牛蛙火鍋之復刻老天橋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛蛙火鍋之復刻老天橋

    疫情期間禁止堂食,但是某人最近瘋狂想吃老天橋牛蛙火鍋,就先自己試着做做看啦,味道還不錯噢~用料參考:我的牛蛙是從食行和盒馬上購買的(買七隻是因爲男朋友飯量大,胃小的姐妹可以減半),火鍋底料是使用的海底撈醇香牛油火鍋,朝...

  • 養生驢肉火鍋的做法和圖解,養生驢肉火鍋怎麼做更好吃

    養生驢肉火鍋

    冬天就想喝點熱乎的。但是這次忘記拍湯底了。如果大家有耐心就多看一下文字吧。。嘻嘻嘻。。。用料驢肉500克驢龍骨200g配菜自己喜歡的任何菜養生驢肉火鍋的做法準備好自己喜歡的配菜。。我這裏有油炸腐竹,麪筋,油條,油...

  • 菌菇湯(火鍋)的做法和圖解,菌菇湯(火鍋)怎麼做更好吃

    菌菇湯(火鍋)

    可以放各種菌菇,可以當火鍋底料用料杏鮑菇2個香菇2朵海蝦8只青菜菌菇湯(火鍋)的做法油鍋放蔥末,放泡好的菌菇,放蝦,加點酒,加水,燉一會兒,加鹽,加青菜...