火鍋
技巧會讓飯菜更可口,熱門的火鍋精選欄目是專門提供火鍋的相關精彩內容的地方,火鍋選單,火鍋食材有哪些,火鍋底料,自制火鍋底料,火鍋配菜,火鍋調料,這裏的火鍋相關內容,小編都精心編輯,精選優質火鍋的相關知識,分享一些火鍋方面的經驗知識。
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自制麻辣牛肉火鍋版
要看主圖的去最後一張。用料牛肉500克鹽10克啤酒100克油20克生粉20克自制麻辣牛肉火鍋版的做法第一次上漿。切肉,厚片。橫切牛肉豎切豬。切好後放入食鹽,手使勁抓打上漿。第二次上漿。原則上是一斤牛肉二兩水,我這裏用的...
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魚羊鮮火鍋
那天在海底撈看到這個菜!心心念念用料鯽魚2條薑片蘿蔔1根羊肉隨意克魚羊鮮火鍋的做法過水放南姜、甘蔗(隨意)熬熬熬慢火熬個2小時鯽魚兩條煎一煎!然後加水,煮一小時一魚一羊!然後把魚湯過濾一次倒入羊湯中!加白蘿蔔~~~哇!鮮到!!...
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常德肥腸火鍋
常德人愛吃肥腸。用料肥腸750克蒜10瓣薑片20片鹽適量常德肥腸火鍋的做法準備大腸鹽洗大腸開水大腸,倒掉水準備辣椒醬,大蒜子,姜,幹辣椒配料,大腸,醬油,白酒攪拌高壓鍋小火煮半個小時放個鐵鍋,加青椒,罈子菜醃製的豆角茄子加泡...
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家常豬肺火鍋
喜歡吃豬肺自己動手豐衣足食用料菜籽油1大勺豬肺2個桂皮2塊大蒜籽一把家常豬肺火鍋的做法豬肺火鍋豬肺先洗去外面血水剪掉淋巴水龍頭或水管插進肺管將水注入肺體。肺會膨脹起來用刀劃開肺表皮讓肺裏的髒東西隨水流出...
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5分鐘搞定一餐🔥🔥一人食【藍龍蝦冬陰功】
愛吃泰國菜的我,每次去餐廳必吃泰式料理,必點泰式冬陰功,太愛這種酸酸辣辣的味道,真的太開胃。這不,最近疫情在家,上網購東西的時候,發現了一個寶藏,就是【秒食屋】泰式藍龍蝦冬陰功,只要撕開包裝盒直接放入爐竈或者入鍋加熱5...
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超好吃紅湯羊蠍子
用料羊蠍子1-2斤溼貨調料圓蔥,生薑,香菜,蔥,蒜乾貨調料花椒,八角,肉桂,香葉,辣椒蘿蔔1根調料汁腐乳2塊,料酒兩勺,老抽兩勺,紅糖1勺郫縣豆瓣醬2勺涮菜凍豆腐最好吃超好吃紅湯羊蠍子的做法羊蠍子浸泡出血水後涼水入鍋,撇去血沫撈出...
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懶人版部隊火鍋
用料午餐肉按喜好辛拉麪1包白菜不建議放胡蘿蔔1根年糕按喜好芝士2片韓國辣醬2勺(10g左右)大蔥或者小蔥若干洋蔥半個辛拉麪調料包1包糖1勺(5g左右)生抽3-4勺清水500ml左右懶人版部隊火鍋的做法油熱後加洋蔥和蔥炒出香氣所...
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清湯鍋底(和海底撈一個味道)
媽媽覺得外邊買的鍋底添加劑太多,所以就自己琢磨出來了。用料白芷3-5片小茴香一小撮香葉2-3片桂皮一小塊大料3-4顆紅棗3-4顆枸杞8-10粒西紅柿1個蔥3小段姜3-5片蒜3-5瓣雞汁3-4勺雞精2勺鹽4克清湯鍋底(和海底撈一個味道...
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茼蒿炒肉絲-火鍋料版
疫情封控在家,看了看買來蔬菜盲盒裏的茼蒿,又看了看自熱火鍋裏剩的火鍋底料,成了!有種在火鍋裏吃茼蒿的感覺用料茼蒿一把肉絲一些料酒一小勺生抽一小勺鹽少許吃剩的火鍋料一個半硬幣大小茼蒿炒肉絲-火鍋料版的做法切肉絲,...
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冬日暖暖之番茄味火鍋鍋底
火鍋一年四季都流行,尤其現在入冬,大街小巷各種各樣的火鍋店每家都爆滿!其實好吃的火鍋在家也可以製作,而且非常簡單呢。火鍋味道雖然很多種,但是番茄鍋底一直是我比較偏愛的,酸酸甜甜的煮什麼都好吃~怎麼也吃不膩。鍋底的調...
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酸菜白肉小火鍋
疫情下的單身宿舍,用一隻電煮鍋烹煮心情,譬如當下的人生百味。用料金針菇1把雞蛋1個培根1片五花肉切片150克東北酸菜1包香菜小蔥幹辣椒若干根椒鹽適量生抽醬油適量酸菜白肉小火鍋的做法這是下單買的原料食材原料成品,注...
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火鍋🍲
用料火鍋底料2包麻辣底料1包番茄🍅底料1包火鍋🍲的做法購買喜歡吃的食材,比如牛肉片、羊肉脆骨片、魚豆腐、鮮蝦、寬粉、生菜🥬、豆腐:凍豆腐、白豆腐,麪條🍜等芝麻醬加啤酒稀釋,準備豆腐乳、韭菜花、香菜,開吃吧,多簡單...
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番茄🍅螺螄🐚粉火鍋🍲
一人食火鍋咕嚕咕嚕的愜意~夏天來了,吹空調,吃西瓜🍉,嗦螺螄粉,涮火鍋~用料油適量蒜🧄6瓣番茄2個螺螄粉1包番茄🍅螺螄🐚粉火鍋🍲的做法🌹鍋裏燒油,加蒜末炒香~🌹加入西紅柿🍅,炒成醬~這一步可以根據個人口味加點調料~🌹炒好的醬...
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自制低配版日式壽喜鍋,健康好吃,懶人小白無壓力
上海疫情嚴峻,政府發了很多蔬菜🥬再不吃就爛掉了。想涮火鍋但是買不到火鍋料,,想到,要麼就有限的條件自制一波?!不好吃也沒關係,能吃就行。。。沒想到,很成功,超級超級超級美味!!!!分享給和我一樣的懶人小白!!!!用料洋蔥1個生抽10勺水1...
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不用火鍋底料自制菌湯小肥羊火鍋
小夥伴愛吃涮羊肉!買了切羊肉的刀,買了桶型的塑料袋,去菜市場買幾斤羊前腿,這個冬天實現了涮羊肉自由!嘗試了各種鍋底,覺得這個菌湯鍋底最趁小肥羊。用料底料姜2片蔥1根枸杞一把紅棗1顆茶樹菇一把香菇2朵蟲草花一把黃花菜一...
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懶人救星壽喜燒
疫情期間發的蔬菜基本都是這樣吃掉的,看起來普通,吃起來真的很不錯哦。強烈建議囤幾瓶這個壽喜燒汁,可以煮萬物,保質期1年用料雞蛋2個壽喜燒汁200ml各種蔬菜菌菇豆製品看飯量魚籽福袋2個生抽2勺黑胡椒粉3克懶人救星壽喜燒...
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超美味的雲南麗江臘排骨火鍋
因爲那個人是雲南人呀!用料臘排骨2斤克西紅柿1個金針菇1把香菇5朵韭菜根20克土豆1個海椒辣椒麪適量雲南腐乳1塊蒜末適量香蔥適量薑末少量花生碎適量熟芝麻適量超美味的雲南麗江臘排骨火鍋的做法臘排骨泡水釋放鹽分,泡2~5...
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一鍋兩吃—火鍋+煲仔飯
星期六下午買點食材做壽喜鍋火鍋,剩下一些沒吃完的食材。第二天星期天睡到自然醒,做個煲仔飯Brunch,完美生活~用料煲仔飯底料:蒸魚豉油3勺蠔油3勺糖30克鹽適當填補蔥3根洋蔥1\3個蠔油3勺香菇幾個壽喜鍋底料:味淋6勺生抽或...
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火鍋底料豬蹄
不是原創菜譜,dy看到的,想交作業沒看到有,自己搞個用料豬蹄適量甜麪醬60g黃豆醬40g麻辣火鍋底料半塊或適量蔥姜適量火鍋底料豬蹄的做法品牌不限豬蹄冷水下鍋,➕料酒,生薑焯水,起鍋加入甜麪醬,黃豆醬,火鍋底料炒一會,加入豬蹄炒...
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泰式冬陰功海鮮烏冬面
平時來不及做飯,一般會囤着一些快手速食,泰式冬陰功就是其中一種!特別喜歡秒食屋的這款,不像一般市面上都是醬包,還需要自己去準備食材。他們家的直接將所有的食材都已經準備好了,免洗免切免調味,只需要加熱就好,特別方便快速...
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刮油水果茶(吃火鍋必備)
用料檸檬半個(切片)檸檬半個(取汁)黃冰糖(白砂糖也行)20克(按自己的喜號)紅茶葉5~10克水2-3升刮油水果茶(吃火鍋必備)的做法洗手,準備材料切橙子和檸檬(片)並且去皮燒開水,加入紅茶和黃冰糖(燒好後過濾茶葉)加入橙子和檸檬,燒5分鐘左右,...
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冬瓜海帶排骨火鍋
用料冬瓜半個排骨2斤海帶一碗姜2片蔥2根枸杞10粒西洋參5克陳皮5片紅棗6顆山楂幹2片香料包1個糖2克鹽5克胡椒2克蠔油1勺生抽1勺醋半勺冬瓜海帶排骨火鍋的做法備好枸杞、陳皮、山楂幹、西洋參、黃芪香料包蔥、姜紅棗大...
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重慶老火鍋底料(自制)
小松日記分享,記錄一下,有時間做。用料牛油3斤朝天椒燈籠椒二荊條7兩花椒粒2兩大蔥1根芹菜1根洋蔥半個香菜4根薑片2兩蒜2兩豆豉1袋酒釀1勺冰糖8粒鹽適量味精適量雞精1勺老油1塊蔥段3段重慶老火鍋底料(自制)的做法花椒粒...
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家常版毛血旺
我用的郫縣豆瓣和麻辣香鍋底料特別方便,炒的時候一定中小火不能糊鍋,還可以放一些蔥段最後關火後放青筍,要是想香味加倍最後一定要滋油...
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搖曳露營第七集火鍋
小撫子好像總是擅長做火鍋用料肉類1到2人份醬油1到2人份蘿蔔1到2人份白菜1到2人份豆腐1到2人份長蔥1到2人份米飯1到2人份搖曳露營第七集火鍋的做法想要買的食材想要買的食材肉肉肉,這些食材因爲沒有貨賣,最後沒有買到。...